Supervisor/Responsable de almacén con exp en campamento minero-régimen 14x7

Newrest Catering Ltd; Peru (IL); On-site; USD 52,000 - 76,000; Full time

Job summary

Newrest Catering Ltd, ubicado en Peru, Illinois, busca un responsable de planificación y supervisión de abastecimientos. Las funciones incluyen asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y realizar inventarios quincenales y mensuales.

El candidato ideal tendrá habilidades para planificar pedidos de materias primas y supervisar la manipulación y almacenamiento adecuados en las bodegas, garantizando la higiene y seguridad en el proceso.

Responsibilities

• Planificar y efectuar pedidos de materias primas y materiales de limpieza según políticas.
• Velar por el abastecimiento eficiente de pedidos del cliente interno.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad en la manipulación de materias primas.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en las distintas dependencias de la bodega: cámaras, abarrotes, insumos, químicos y desechables.
• Asegurar el despacho a las áreas de producción, de los insumos requeridos para cada servicio, en correspondencia con el menú y con el número de raciones a elaborar (carta de trabajo).
• Revisar las cartas de trabajo del día siguiente para preparar los despachos de insumos a las áreas de producción correspondientes.
• Realizar inventarios quincenales y mensuales, contabilizando la totalidad del stock en almacén.

Job description

FUNCIONES

• Planificar y efectuar pedidos de materias primas, materiales de aseo y limpieza, de acuerdo a las políticas y lineamientos de Compras y Logística.
• Velar por el abastecimiento eficiente de los pedidos del cliente interno de acuerdo a los requerimientos realizados.
• Supervisar que se cumpla con los estándares de calidad en la manipulación de las materias primas, rotulación, fechas de vencimiento, y almacenamiento de secos y en las cámaras de refrigeración y congelación.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en las distintas dependencias de la bodega: cámaras, abarrotes, insumos, químicos y desechables.
• Asegurar el despacho a las áreas de producción, de los insumos requeridos para cada servicio, en correspondencia con el menú y con el número de raciones a elaborar (carta de trabajo).
• Revisar las cartas de trabajo del día siguiente para preparar los despachos de insumos a las áreas de producción correspondientes.
• Realizar inventarios quincenales y mensuales, contabilizando la totalidad del stock en almacén.