Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

Iza Noodle Bar; Mission (KS); On-site; USD 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Geburtstag frei

Betriebsurlaub Weihnachten/Neujahr

Attraktive Vergütung

Job summary

IZA sucht eine motivierte Position als stellvertretende Restaurantleitung. Du bist die rechte Hand der Restaurantleitung, führst Dein Team durch Schichtzeiten, steuerst Abläufe in Gastraum, Bar und Küche und bist Gastgeber bzw. Gesicht des Hauses.

Du sicherst Standards, entwickelst Dein Team weiter und leistest proaktiv Beitrag zur Gästezufriedenheit. Anfangsgestaltungen ermöglichen Wachstumspotenziale am Standort.

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Teamverantwortung.
• Leadership und Teamspirit.
• Hands-on-Mentalität – mit anpacken, wenn nötig.
• Organisationstalent – auch in Stresssituationen Überblick behalten.
• Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein – Standards einhalten.
• Kommunikationsstärke und Gastgebermentalität – Gäste und Team gut ansprechen.
• Lernbereitschaft und Ambition – sich weiterentwickeln und Perspektiven mitgestalten.

Responsibilities

• Du bist die rechte Hand unserer Restaurantleitung und unterstützt sie operativ.
• Du führst Dein Team durch die Schicht, verteilst Aufgaben und gibst klare Orientierung.
• Du behältst den Überblick über Gastraum, Bar und Küche und steuerst Auslastung.
• Du bist Gastgeber und Gesicht von IZA, sorgst für eine positive Guest Experience.
• Du sicherst unsere Standards in Qualität, Hygiene, Effizienz und Service.
• Du bist Bindeglied zwischen Team und Restaurantleitung und förderst offene Kommunikation.

Job description

Deine Mission und Benefits

Du bist die rechte Hand unserer Restaurantleitung

Du arbeitest eng mit unserer Restaurantleitung zusammen und unterstützt sie dabei, dass im Restaurant alles rundläuft. Du hältst ihr im operativen Alltag den Rücken frei, denkst mit und übernimmst Verantwortung. Ist die Restaurantleitung nicht vor Ort, übernimmst Du das Steuer und bist die erste Ansprechperson für Team und Gäste.

Du führst Dein Team durch die Schicht

Du gibst die Richtung vor, verteilst Aufgaben und sorgst dafür, dass jeder weiß, was zu tun ist. Dabei gehst Du mit gutem Beispiel voran und packst selbst mit an, wenn es notwendig ist. Du unterstützt die Restaurantleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter, motivierst Dein Team und sorgst dafür, dass Ihr auch in stressigen Situationen gemeinsam einen kühlen Kopf bewahrt.

Du behältst den Überblick

Ob Gastraum, Bar oder Küche, Du hast die Abläufe im Blick und sorgst dafür, dass alle Bereiche reibungslos zusammenarbeiten. Du steuerst die Tischbelegung und Auslastung während Deiner Schicht und findest die richtige Balance zwischen effizientem Service und einer entspannten Atmosphäre. Dabei erkennst Du Herausforderungen frühzeitig, triffst Entscheidungen und findest Lösungen, bevor aus kleinen Problemen große werden.

Du bist Gastgeber und Gesicht von IZA

Für unsere Gäste bist Du Gastgeber, erster Ansprechpartner und ein wichtiger Teil des IZA-Erlebnisses. Du sorgst dafür, dass sich jeder Gast vom ersten Moment an willkommen fühlt. Vom Betreten des Restaurants über die Bestellung bis zur Bezahlung hast Du die Guest Experience im Blick, beantwortest Fragen und findest auch dann eine Lösung, wenn mal etwas nicht nach Plan läuft.

Du sicherst unsere Standards

Qualität, Sauberkeit, Hygiene, Geschwindigkeit und Gastfreundschaft sind für Dich selbstverständlich. Gemeinsam mit der Restaurantleitung stellst Du sicher, dass unsere Standards im Tagesgeschäft gelebt werden. Dabei hast Du auch ein Auge auf Warenbestände, effiziente Abläufe und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Du erkennst Verbesserungspotenziale und bringst Deine Ideen aktiv ein.

Du bist das Bindeglied zwischen Team und Restaurantleitung

Du hast ein offenes Ohr für Dein Team, erkennst Herausforderungen frühzeitig und sorgst für eine offene Kommunikation. Gleichzeitig unterstützt Du die Restaurantleitung dabei, Entscheidungen umzusetzen und gemeinsame Ziele zu erreichen. Ihr arbeitet Hand in Hand und entwickelt Euer Team und Euren Standort gemeinsam weiter.

Du bist Teil des IZA-Teams von Anfang an

Wir bauen gerade etwas Neues auf und Du kannst von Anfang an dabei sein. Als einer unserer ersten stellvertretenden Restaurantleiter gestaltest Du die Entwicklung von IZA aktiv mit. Deine Erfahrungen und Ideen fließen direkt in unsere Abläufe und Standards ein.

Und wenn Du Lust hast, noch mehr Verantwortung zu übernehmen, bist Du bei uns genau richtig. Wir geben Dir die Möglichkeit, echte Führungserfahrung zu sammeln und Dich Schritt für Schritt in Richtung eigenständige Restaurantleitung weiterzuentwickeln. Mit jedem neuen IZA-Standort entstehen auch neue Perspektiven für Dich.

Deine Leistung soll sich lohnen

Du übernimmst Verantwortung und das soll sich auch auszahlen. Bei IZA erwartet Dich eine attraktive Vergütung, die sich an Deiner Erfahrung, Deinen Qualifikationen und Deiner Verantwortung orientiert.

Wir bieten Dir ein Arbeitsumfeld, in dem Du eigene Ideen einbringen, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns wachsen kannst. Dabei stehen Teamspirit, gegenseitige Unterstützung und Freude an der Arbeit im Mittelpunkt.

…und weil wir wissen, wie fordernd die Gastronomie sein kann, soll Deine freie Zeit auch etwas wert sein. An Deinem Geburtstag hast Du frei. Außerdem haben wir im Regelfall zwischen Weihnachten und kurz nach Neujahr Betriebsurlaub.

Das bringst du mit

• Erfahrung in der Gastronomie – Du hast bereits im Service oder Restaurantbetrieb gearbeitet und idealerweise erste Verantwortung für ein Team oder eine Schicht übernommen.

• Leadership & Teamspirit – Du motivierst Deine Kollegen, gehst mit gutem Beispiel voran und hast Lust, gemeinsam mit Deinem Team etwas aufzubauen.

• Hands-on-Mentalität – Du packst selbst mit an, denkst mit und springst dort ein, wo gerade Unterstützung gebraucht wird – ob im Service, an der Bar oder beim Seating.

• Organisationstalent – Du behältst auch dann den Überblick, wenn der Laden voll ist, setzt Prioritäten und sorgst für reibungslose Abläufe.

• Zuverlässigkeit & Qualitätsbewusstsein – Du übernimmst Verantwortung, arbeitest sorgfältig und hast ein Auge dafür, dass unsere Standards bei Qualität, Hygiene und Service eingehalten werden.

• Kommunikationsstärke & Gastgebermentalität – Du gehst offen auf Menschen zu, kommunizierst klar und freundlich und sorgst dafür, dass sich Gäste und Team gleichermaßen wohlfühlen.

• Lernbereitschaft & Ambition – Du möchtest Dich weiterentwickeln, mehr Verantwortung übernehmen und perspektivisch vielleicht selbst einen IZA-Standort führen.