Restaurant- & Bar Manager (m/w/d) - INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

Melia Hotels International S.A.(Meliá); New York (NY); On-site; USD 45,000 - 75,000; Full time

Job summary

Ein etablierter Akteur in der Hotelbranche sucht einen Restaurant- & Bar Manager, der Leidenschaft für Gastfreundschaft mitbringt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Planung und Steuerung der Gastronomie-Outlets sowie die Betreuung einer internationalen Gästeklientel. Sie werden Teil eines inspirierenden Teams, das Vielfalt und Inklusion schätzt und sich für nachhaltiges Wachstum einsetzt. Nutzen Sie Ihre Stärken, um innovative Konzepte zu entwickeln und die Serviceabläufe zu optimieren. Wenn Sie eine Karriere in einem dynamischen Umfeld anstreben, ist dies Ihre Chance!

Benefits

30 Urlaubstage

30% F&B Discount

Jobticket

Kostenlose Dienstkleidung

Strukturierte Einarbeitung

Gesundheitstage

Vergünstigungen auf Kleidung und Autovermietung

Internes und externes Training

Qualifications

• Erfahrung in der Gastronomie als Führungskraft.
• Selbständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten.

Responsibilities

• Planung und Steuerung der Restaurant- und Bar-Outlets.
• Betreuung der internationalen Gästeklientel.
• Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung.

Skills

Teamgeist

Führungsqualitäten

Gastorientiertes Handeln

Flexibilität

Engagement

Education

Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Job description

Restaurant- & Bar Manager (m/w/d) - INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing

München, DE

„Die Welt gehört Ihnen mit Meliá“

Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil einer großen Familie zu sein.

Sind Sie bereit für eine der spannendsten Reisen Ihres Lebens, auf der Sie die Leidenschaft immer begleiten wird? Entscheiden Sie sich jetzt dafür, Ihre Karriere selbst in die Hand zu nehmen und erleben Sie Meliás inspirierende Welt.

• Alle Mitarbeiter:innen erhalten dauerhaft unschlagbare Raten in allen Meliá Hotels weltweit. Ihre Liebsten profitieren von einer Vergünstigung in Höhe von 10 %, und durch unser Family & Friends Programm können Sie bis zu sechs begünstigte Personen wählen, die sogar 30 % Rabatt weltweit erhalten.
• Damit Sie sich ausreichend erholen können, bieten wir 30 Urlaubstage im Jahr.
• Auch für das leibliche Wohl ist mit dem 30% F&B Discount in allen Meliá F&B Outlets weltweit gesorgt.
• Wir sorgen dafür, dass Sie bequem zur Arbeit kommen, und übernehmen für Sie das Jobticket.
• Unser Team lebt von den Stärken jedes Einzelnen. Wir unterstützen und respektieren uns, um noch besser zu werden.
• Unser Learning & Development Team steht Ihnen stets bei Ihrer individuellen Weiterentwicklung zur Seite.
• Wir stellen Ihnen kostenlose Dienstkleidung zur Verfügung und übernehmen für Sie die Reinigung.
• Um sicherzustellen, dass Ihr Start bei uns gelingt, erhalten Sie eine strukturierte Einarbeitung und nehmen an unserem „Welcome Day“ teil.
• Da wir Sie zum Strahlen bringen möchten, bieten wir unterschiedliche interne und externe Trainings sowie vielfältige Karrierechancen.
• Damit Sie sich während der Arbeitszeit stärken können, stellen wir Ihnen Tee, Kaffee und Kaltgetränke zur Verfügung. Für das leibliche Wohl ist mit frischen Speisen in unserer Mitarbeiterkantine gesorgt.
• „Inspiring Friends“ – Sie erhalten eine Prämie in Höhe von 1000 Euro Brutto, wenn sich durch Sie Freunde entscheiden, auch Teil der Meliá Familie zu werden.
• Wir möchten, dass es unseren Mitarbeitern (m/w/d) gut geht. Deshalb organisieren wir regelmäßig Gesundheitstage.
• Da sich jeder über ein Schnäppchen freut, bieten wir eine Reihe von Vergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung etc.

Was bringen Sie mit als INNSIDER?

• Eine erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung ist von Vorteil, oder entsprechende Berufserfahrung.
• Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie in den Bereichen Service und Konferenz.
• Selbständiges, pflicht- und verantwortungsbewusstes Arbeiten.
• Teamgeist, Loyalität, Führungsqualitäten und Vorbildfunktion.
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft, Engagement und Zuverlässigkeit.
• Fachkenntnisse, Professionalität und Interesse am Beruf.
• Gastorientiertes Handeln und Denken.
• Betriebsorientiertes und wirtschaftliches Arbeiten.

Was sind Ihre Aufgaben?

• Planung, Steuerung und Controlling unserer Outlets: Restaurant, Bar, Konferenzbereich, Veranstaltungen.
• Betreuung unserer internationalen Gästeklientel.
• Einhaltung und Kontrolle unserer hoteleigenen Standards.
• Gastgeberfunktion.
• Repräsentation des Unternehmens.
• Weiterentwicklung und Umsetzung innovativer Konzepte sowie Optimierung der Serviceabläufe.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung.
• Personalplanung und Mitarbeiterentwicklung (z.B. in Form interner Schulungen).
• Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung.
• Inventuren und administrative Tätigkeiten.
• Duty-Dienste.

Unsere Mitarbeiter:innen besitzen einzigartige und wertvolle Qualitäten, die unseren Erfolg täglich fördern. Nutzen Sie Ihre individuellen Stärken, um Ihre Zukunft bei Meliá aktiv zu gestalten.

Unsere Herzlichkeit, Nähe und Leidenschaft sorgen für eine besondere Atmosphäre und machen die Arbeit bei Meliá zu einem unvergesslichen Erlebnis voller Emotionen und Teamgeist – gemeinsam mit Menschen wie Ihnen, unseren VIP.

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und den Grundsätzen in den Personalrichtlinien. Wir sensibilisieren die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur, die Gleichstellung fördert, und schärfen das Bewusstsein für die Bedeutung gemeinschaftlichen Handelns.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und lehnen Diskriminierung jeglicher Art ab, insbesondere aufgrund von Behinderung, Rasse, Religion, Geschlecht oder Alter.

Wir sind überzeugt, Vielfalt und Inklusion sind essenziell für unseren Erfolg als globales Unternehmen. Zudem engagieren wir uns für nachhaltiges Wachstum durch ein verantwortungsvolles, menschliches Team. Unser Motto lautet: „Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart“.

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