Premier commis / Première commise de cuisine (H/F)

Le Toi du Monde; Savoie (LA); On-site; USD 28,000 - 35,000; Full time

Job summary

Le Toi du Monde recherche un Cuisinier passionné, prêt à créer des expériences culinaires. Ce poste implique la préparation de plats, la coordination en cuisine, et la gestion des stocks. Débutants bienvenus, avec un accent sur la créativité et le respect des normes d'hygiène.

Qualifications

• Débutant accepté, mais une expérience culinaire est un atout.
• Capacité à coordonner une équipe en cuisine.
• Sens de la présentation et techniques de dressage.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner des mets selon les normes de l'établissement.
• Coordonner l'équipe lors de la préparation des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires.

Skills

Créativité

Travail en équipe

Gestion des stocks

Respect des normes d'hygiène

Job description

Description
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Il prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Il coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
Il assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Il gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets.
Il peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Il contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

• Débutant accepté

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/)