Meat Cutter Texas Roadhouse

Texas Roadhouse; Carolina (PR); On-site; USD 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Una innovadora empresa de alimentos busca un cortador de filetes apasionado que disfrute del trabajo en equipo y de un entorno dinámico. Este puesto implica cortar a mano filetes legendarios, asegurando la calidad y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Buscamos a alguien que valore la responsabilidad, la honestidad y la ética en el trabajo, y que esté listo para enfrentar los desafíos diarios con una actitud positiva. Si tienes ganas de aprender y contribuir a un equipo que se esfuerza por la excelencia, esta es una oportunidad emocionante para ti.

Qualifications

• Educación mínima requerida: Graduado de escuela secundaria o GED.
• No se requiere experiencia previa, pero se valoran habilidades de comunicación.

Responsibilities

• Cortar filetes frescos a mano y seguir las pautas de dimensiones establecidas.
• Mantener la seguridad y saneamiento del cuarto de carnes.

Skills

Responsabilidad

Comunicación oral

Comunicación escrita

Ética

Honestidad/Integridad

Gestión del tiempo

Trabajar bajo presión

Coherencia

Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo

Capacidad para leer y seguir una receta

Education

Graduado de escuela secundaria o GED

Tools

Word

Excel

Job description

Descripción del puesto

Responsable de cortar a mano filetes legendarios a diario.

Tareas de trabajo

Declaración(es) de funciones esenciales

1. Corta filetes frescos cortados a mano diariamente.
2. Sigue las pautas de dimensiones establecidas por TRH.
3. Alcanza y mantiene rendimientos adecuados.
4. Responsable directo del costo de los alimentos.
5. Responsable de la seguridad y saneamiento del cuarto de carnes.
6. Participación en el programa de premios HERO.
7. Participa en auditorías diarias de filetes.
8. Controla todas las proteínas y pesa las cajas.
9. Saneamiento y desmontaje de todos los equipos del cuarto de carnes.
10. Comprensión adecuada de las hojas de preparación diaria y los niveles par.
11. Comprensión adecuada de la vida útil de la TRH. Utiliza rotación de FIFO.
12. Capacidad para jacarear correctamente los elementos.
13. Capaz de trabajar en frío extremo.
14. Calidad, rapidez y rendimiento son el objetivo clave de este trabajo.
15. Instalar vitrinas de carne diariamente.
16. Realiza tareas de trabajo lateral de apertura y cierre.
17. Mantiene adecuados estándares de uniforme e higiene en todo momento.
18. La capacidad de divertirse en el trabajo.

Principales Responsabilidades, Conocimientos Requeridos y Habilidades

Declaración(es) de competencia

1. Responsabilidad: capacidad de aceptar responsabilidad y rendir cuentas de sus acciones.
2. Comunicación oral: capacidad de comunicarse eficazmente con otros utilizando la palabra hablada.
3. Comunicación escrita: capacidad para comunicarse por escrito de forma clara y concisa.
4. Ético: capacidad para demostrar, conducirse y ajustarse a un conjunto de valores y estándares aceptados.
5. Honestidad/Integridad: capacidad de ser sincero y ser visto como creíble en el lugar de trabajo.
6. Gestión del tiempo: capacidad de utilizar el tiempo disponible para organizar y completar el trabajo dentro de los plazos determinados.
7. Trabajar bajo presión: capacidad para completar las tareas asignadas en situaciones estresantes.

Otras Habilidades:

Educación: Graduado de escuela secundaria o título de educación general (GED).

Experiencia: No es necesaria experiencia previa.

Habilidades informáticas: Word, Excel.

Otras habilidades:

1. La coherencia es imprescindible.
2. Capacidad para trabajar en un entorno repetitivo.
3. La capacidad de leer y seguir una receta.