Linea De Cocina

Moxies; West Palm Beach (FL); On-site; USD 60,000 - 90,000; Full time

Job summary

Moxies, restaurante canadiense con operaciones en Estados Unidos, busca un Jefe de Cocina para liderar y desarrollar al equipo culinario en un entorno acelerado en Florida. El candidato ideal debe supervisar la calidad de cada plato, mantener altos estándares y gestionar la manipulación de alimentos con precisión.

Forma parte de un equipo dinámico, comunicativo y orientado a experiencias memorables para los huéspedes, con oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno de

Qualifications

• La experiencia previa en un restaurante de servicio completo se considera una ventaja.
• Impecable atención al detalle.
• Enérgico y positivo.
• Capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Poseer conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos.
• Capaz de trabajar bajo presión y en un entorno acelerado.
• Tener conocimientos de inglés y español para comunicarse.

Responsibilities

• Mantenga la calidad de cada plato mientras asegura una salida rápida.
• Funcionar como parte de un equipo, con un enfoque en la comunicación.
• Garantizar que se cumplan las especificaciones de alimentos mientras se ejecutan los protocolos adecuados de manipulación de alimentos.
• Mantener la limpieza de la estación de trabajo

Skills

Equipo de trabajo

Comunicación

Bajo presión

Actitud positiva

Manipulación de alimentos

Job description

Nuestra gente es el corazón y el alma de nuestro negocio, y estamos buscando personas entusiastas, optimistas y trabajadoras para unirse a nuestro equipo.

Como jefe de cocina, puede desarrollar sus habilidades y adquirir experiencia trabajando en un entorno estructurado y acelerado.

Mientras aprende de un equipo increíble de líderes culinarios, utiliza una comunicación sólida y un impulso constante para brindarles a los invitados la oportunidad de disfrutar de comida de alta calidad en un ambiente amigable.

Nuestros restaurantes son líderes de la industria en el desarrollo de equipos y ofrecen oportunidades únicas para el crecimiento personal, independientemente de dónde se encuentre en su carrera. Se asegurará de hacer conexiones significativas que mejoren su carrera y amigos para toda la vida en el camino.

Nuestro menú, desarrollado continuamente por nuestro chef ejecutivo, presenta sabores de inspiración mundial e ingredientes frescos de alta calidad.

Nuestra pasión por las artes culinarias y la hospitalidad es evidente en nuestro menú, pero también en nuestros equipos.

Tanto nuestro personal culinario como el de recepción están formados por personas que trabajan para crear experiencias memorables para nuestros huéspedes, desde platos artesanales hasta un servicio de mesa impecable, enfocados en la excelencia en cada detalle.

Responsabilidades clave

• Mantenga la calidad de cada plato mientras asegura una salida rápida.
• Funcionar como parte de un equipo, con un enfoque en la comunicación.
• Garantizar que se cumplan las especificaciones de alimentos mientras se ejecutan los protocolos adecuados de manipulación de alimentos.
• Mantener la limpieza de la estación de trabajo

Requerimientos clave

• La experiencia previa en un restaurante de servicio completo se considera una ventaja.
• Impecable atención al detalle.
• Enérgico y positivo.
• Capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Poseer conocimientos básicos de manipulación y preparación de alimentos.
• Capaz de trabajar bajo presión y en un entorno acelerado.
• Tener como idiomas para comunicarse ingles, español.

Con nuestra empresa, tendrá la oportunidad de:

Obtener una valiosa experiencia en la gestión del tiempo y la comunicación.

Ampliar su red con nuevas conexiones.

Mejorar tus habilidades.

Crecer su carrera en nuestra empresa.

Scratch kitchen with locally sourced foods, hand-crafted cocktails, 70+ wines!
Moxies is a Canadian restaurant that has opened in the US markets in 2016. We have an internationally inspired menu that's entirely made from scratch, a terrific USDA Prime steak program, a refined cocktail list of signature recipes, and an outstanding wine list with an exciting variety of labels.
We are very proud of our food menu as our Chefs work diligently to keep it current and very fresh. We’re open for brunch on the weekends and open late every day. We have a large team of nearly 150 employees in each location. We have restaurants in Canada, Texas, Florida, Arizona and soon to be Tennessee. As we continue to grow, we create opportunities for new team members! The most important thing you can bring to our team is an excellent attitude and a passion for hospitality.