Líder de Cocina Back of House | Desarrollo de Equipo

Chick-fil-A; Franklin (TN); On-site; USD 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Comidas gratuitas para empleados

Desarrollo de liderazgo

Oportunidades de avance profesional

Becas elegibles

Formación remunerada

Ambiente laboral positivo y orientado

Job summary

Chick-fil-A CoolSprings Galleria busca un Responsable de Sala para liderar el equipo de cocina y garantizar un servicio excepcional, con un enfoque en desarrollo de personal y altos estándares operativos.

El rol es a tiempo completo en Franklin, TN, con salario por hora de 20–23 USD, y una programación de lunes a sábado, cerrando los domingos. Se ofrece crecimiento profesional y un ambiente colaborativo orientado al equipo.

Qualifications

• Se prefiere experiencia previa en liderazgo en restaurantes o servicios de restauración.
• Sólidas habilidades de comunicación y gestión de personas.
• Capacidad para liderar y motivar a un equipo en un entorno acelerado.
• Comprensión de la seguridad alimentaria, limpieza y normas operativas.
• Fiable, organizado y proactivo.
• Capacidad para formar a los empleados y abordar preocupaciones de rendimiento.
• Disposición para trabajar junto a los miembros del equipo durante turnos de mayor actividad.
• Experiencia previa en Chick-fil-A es un plus, pero no obligatorio.

Responsibilities

• Liderar y supervisar las operaciones diarias de Back of House.
• Entrenar, formar y desarrollar a los miembros del equipo de cocina.
• Mantener los estándares de Chick-fil-A en cuanto a calidad, seguridad y limpieza alimentaria.
• Asegurar un funcionamiento eficiente de la cocina durante los periodos de mayor actividad.
• Apoyar la adecuada dotación de personal y productividad laboral.
• Crear un ambiente laboral positivo, responsable y centrado en el equipo.
• Ayudar en la gestión de inventarios, la reducción de residuos alimentarios y la eficiencia operativa.
• Identificar oportunidades para mejorar el rendimiento en la cocina.
• Comunicar eficazmente con la dirección y el restaurante.
• Liderar con ética de trabajo y liderazgo de servicio.

Skills

Liderazgo

Comunicación

Gestión de personas

Motivar equipos

Seguridad alimentaria

Job description

Chick-fil-A CoolSprings Galleria busca un Responsable de Sala para liderar el equipo de cocina y garantizar un servicio excepcional, con un enfoque en desarrollo de personal y altos estándares operativos.

El rol es a tiempo completo en Franklin, TN, con salario por hora de 20–23 USD, y una programación de lunes a sábado, cerrando los domingos. Se ofrece crecimiento profesional y un ambiente colaborativo orientado al equipo.