Küchenchef: Regional & saisonal – Führungsrolle

ELA Container GmbH; Niedersachsen; Teletrabalho; USD 46 441 - 69 662; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Mitarbeiterveranstaltungen

Mittagsverpflegung

Corporate Benefits

Hochwertige Arbeitskleidung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Resumo da oferta

ELA Container GmbH sucht eine erfahrene Küchenpersönlichkeit für die Leitung der Küche von Gut Düneburg im Emsland. Sie werden das Küchenteam führen und entwickeln, die Speisekarte gestalten und sicherstellen, dass Qualität und Authentizität im Mittelpunkt stehen.

Der ideale Kandidat hat nicht nur eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, sondern bringt auch mehrjährige Erfahrung in verantwortlicher Position mit. Ihre Leidenschaft für regionale Küche und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren, sind entscheidend für den Erfolg Ihrer Rolle.

Qualificações

• Mehrjährige Erfahrung in verantwortlicher Position.
• Hands-on-Mentalität und unternehmerisches Denken.
• Professionalität in der Teamarbeit.

Responsabilidades

• Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams.
• Gestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte.
• Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene.

Conhecimentos

Führungskompetenz

Leidenschaft für regionale Produkte

Organisationstalent

Gute Englischkenntnisse

Microsoft Office (Excel)

Formação académica

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Descrição da oferta de emprego

Kulinarik braucht Charakter. Vielleicht deinen. Gut Düneburg, ein Unternehmen der Albers-Gruppe, entwickelt sich zu einem Ort für Genuss, Erholung und besondere Erlebnisse im Herzen des Emslands. Dafür suchen wir eine Küchenpersönlichkeit, die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu führen und die kulinarische Zukunft von Gut Düneburg aktiv mitzugestalten. Du möchtest nicht einfach eine bestehende Küche führen, sondern deine eigene Handschrift hinterlassen? Du liebst es, Menschen mit ehrlicher, regionaler und saisonaler Küche zu begeistern und gemeinsam mit deinem Team und unseren Erfahrungen etwas Besonderes aufzubauen? Dann könnte Gut Düneburg genau der richtige Ort für dein nächstes Kapitel sein.

Unsere Küche soll die Region widerspiegeln: Ehrlich, saisonal und handwerklich stark, ergänzt durch neo-eurasische Einflüsse.

Wir wünschen uns kreative Interpretationen regionaler Klassiker, moderne Landhausküche, frische und leichte Gerichte sowie eine zeitgemäße Genusskultur, die Qualität und Authentizität in den Mittelpunkt stellt.
Nicht Trends um der Trends willen. Sondern Geschmack, Herkunft und echte Gastlichkeit.

Deine zukünftige Rolle

Führung, Entwicklung und Motivation des Küchenteams

Gestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte

Einkauf, Kalkulation und Warenwirtschaft

Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Hygiene

Aufbau effizienter Strukturen und Prozesse

Enge Zusammenarbeit mit der gastronomischen Leitung und der Hotelleitung

Aktive Mitgestaltung eines gastronomischen Konzepts mit Zukunft

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Erfahrung in verantwortlicher Position

Führungskompetenz und Freude an Teamarbeit

Hands-on-Mentalität und unternehmerisches Denken

Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte

Organisationstalent und Professionalität

Sicherer Umgang mit Microsoft Office, insbesondere Excel

Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ausbilderschein wünschenswert

Deine Benefits

Du bekommst im ELA-Vorteilsportal Corporate Benefits attraktive Rabatt-Angebote von über 1.500 Marken aus allen relevanten Lebensbereichen.

Corporate Benefits

Du bekommst im ELA-Vorteilsportal Corporate Benefits attraktive Rabatt-Angebote von über 1.500 Marken aus allen relevanten Lebensbereichen.

Vernetze dich bei unseren regelmäßigen Mitarbeiterveranstaltungen.

Mitarbeiterevents

Vernetze dich bei unseren regelmäßigen Mitarbeiterveranstaltungen.

Wir wollen dir langfristige Perspektiven bieten - daher erhältst du von uns einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Wir wollen dir langfristige Perspektiven bieten - daher erhältst du von uns einen unbefristeten Arbeitsvertrag.

Für deine Tätigkeiten bei uns statten wir dich mit hochwertiger Arbeitskleidung aus.

Arbeitskleidung

Für deine Tätigkeiten bei uns statten wir dich mit hochwertiger Arbeitskleidung aus.

Dich erwarten bei ELA eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem weltweit agierenden Unternehmen, ein unkomplizierter Umgang miteinander und vielfältige Möglichkeiten, deine eigenen Ideen einzubringen.

Abwechslungsreiche Tätigkeiten

Dich erwarten bei ELA eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem weltweit agierenden Unternehmen, ein unkomplizierter Umgang miteinander und vielfältige Möglichkeiten, deine eigenen Ideen einzubringen.

Wir organisieren für dich ein weitreichendes Einarbeitungsprogramm an unserem Hauptsitz in Haren (Ems), sodass du das gesamte Unternehmen, unsere Produkte sowie unsere Kolleginnen und Kollegen kennenlernst.

Einarbeitungsprogramm

Wir organisieren für dich ein weitreichendes Einarbeitungsprogramm an unserem Hauptsitz in Haren (Ems), sodass du das gesamte Unternehmen, unsere Produkte sowie unsere Kolleginnen und Kollegen kennenlernst.

Kein Lebenslauf sagt so viel wie ein Video von dir. Daher kannst du dich auch auf diesem Wege bei uns bewerben. Wie das geht, erfährst du hier.

Hier findest du häufig gestellte Fragen und hilfreiche Antworten rund um deine Bewerbung.