Kok | Flexi-job | Productie

DE COSTER; Belgique (MO); On-site; USD 19,000 - 28,000; Part time

Job summary

DE COSTER zoekt een ervaren kok productie om het team te versterken in de dagelijkse bereiding en afwerking van gerechten. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place, verwerkt en verpakt producten en ondersteunt cateringopdrachten met aandacht voor kwaliteit en presentatie.

Je bent stressbestendig, een echte teamspeler en flexibel inzetbaar, met ervaring in een professionele keuken en affiniteit voor hoogwaardige catering.

Qualifications

• Ervaring als kok in een professionele keuken.
• Passie voor catering en kwalitatieve gerechten.
• Kan zelfstandig werken, georganiseerd en nauwkeurig.
• Stressbestendig en behoudt het overzicht.
• Teamspeler en flexibel inzetbaar.

Responsibilities

• Bereiden en afwerken van gerechten volgens recepten en normen.
• Uitvoeren van mise-en-place dagelijks.
• Verwerken, portioneren en verpakken van producten.
• Ondersteunen bij cateringopdrachten.
• Toezien op kwaliteit, smaak en presentatie.
• Zorgen voor een nette en hygiënische werkpost.
• Werken volgens HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met de chef-kok en productieteam.

Skills

Kok ervaring in professionele keuken

Passie voor catering

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibel inzetbaar

Job description

Heb jij een passie voor catering en werk je graag mee aan de bereiding van kwaliteitsvolle gerechten?

Voor onze productiekeuken zijn we op zoek naar een ervaren kok productie die ons team versterkt bij de dagelijkse voorbereidingen. Je speelt een belangrijke rol in het bereiden en afwerken van gerechten en zorgt ervoor dat alles tijdig en volgens de hoogste kwaliteitsnormen klaarstaat.

Wat ga je doen?

• Bereiden en afwerken van gerechten volgens recepturen en kwaliteitsnormen.
• Zelfstandig uitvoeren van de dagelijkse mise-en-place.
• Verwerken, portioneren en verpakken van producten.
• Ondersteunen bij de voorbereiding van cateringopdrachten.
• Toezien op kwaliteit, smaak en presentatie.
• Instaan voor een ordelijke en hygiënische werkpost.
• Werken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met de chef-kok en het productieteam.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring als kok in een professionele keuken.
• Je hebt een passie voor catering en kwalitatieve gerechten.
• Je werkt zelfstandig, georganiseerd en nauwkeurig.
• Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht.
• Je bent een echte teamspeler.
• Je bent flexibel inzetbaar.
• Je voldoet aan de voorwaarden om als flexi-jobber te werken.