Koch (m/w/d) Airline Catering

Arena One GmbH; New York (NY); On-site; EUR 35,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ein etabliertes Unternehmen im Airline Catering sucht leidenschaftliche Köche, die erstklassige Speisen für anspruchsvolle Passagiere kreieren. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Produktion und Bereitstellung von kalten und warmen Gerichten, die Einhaltung von Qualitätsstandards sowie die Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion. Wenn Sie eine Hands-on Mentalität haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, wo Ihre Ideen geschätzt werden, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie. Werden Sie Teil eines Teams, das Vielfalt schätzt und echte Entwicklungsmöglichkeiten bietet!

Benefits

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Flexible Arbeitszeiten

Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club

Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich

Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Top ausgestattete neue Küche

Qualifications

• Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Erfahrung in Produktionsküchen und im Airline Catering wünschenswert.

Responsibilities

• Produktion und Bereitstellung von Speisen gemäß den Rezepturen.
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien.

Skills

Kochkunst

Qualitätsbewusstsein

Hygienerichtlinien

Selbstständige Arbeitsweise

Belastbarkeit

Flexibilität

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung als Postenchef oder Küchenchef

Job description

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Airline Catering auf höchstem Niveau.

Stellenbeschreibung

• Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
• Einhaltung von Lieferzeiten, Umsetzung und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Einhaltung der Vorgaben der Hygienerichtlinien
• Ausbildung als Koch bzw. Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung als Postenchef, Chef de partie oder Produktionskoch
• erste Erfahrung als Sous Chef oder Junior Sous Chef bzw. Küchenchef und/oder Produktionsleiter im Event oder Airline Catering wünschenswert
• Erfahrung in Produktionsküchen, Kantinen- bzw. Großküchen
• Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise in der Küche bzw. Produktion
• Leidenschaft & Herzblut für die Gastronomie und das Airline oder Event Catering
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:

• ein faires und attraktives Gehalt mit vielen variablen Bestandteilen
• Corporate Benefits
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Flexible Arbeitszeiten
• Steuerfreie Zuschläge für Sonntags- sowie Feiertagsarbeit
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister Urban Sports Club
• eine top ausgestattete, neue Küche bzw. Produktion
• Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unsere Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Werden Sie Teil unseres Teams!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerbungsformular unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen.