Jefe de turno

Popeyes; Philadelphia (Philadelphia County); On-site; USD 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

Popeyes busca un Coordinador de Turno Horario para dirigir el turno, impulsar ventas y rentabilidad, y asegurar una experiencia de cliente de alta calidad. Reporta al gerente y apoya al AM en operaciones diarias.

El rol requiere liderazgo, supervisión del personal y cumplimiento de estándares de marca, con disponibilidad para turnos vespertinos, fines de semana y festivos. Se valora experiencia en restaurantes de servicio rápido.

Qualifications

• Edad mínima de 18 años.
• Diploma de bachillerato o GED; se prefiere educación universitaria.
• Disponibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos.
• Capacidad para trabajar turnos largos e irregulares según el funcionamiento del restaurante.

Responsibilities

• Liderar el negocio del turno asegurando ventas y rentabilidad.
• Realizar visitas a las mesas y supervisar la experiencia del huésped.
• Entrenar y desarrollar a los miembros del equipo en procesos de turno.
• Mantener inventario, control de efectivo y depósito bancario según políticas.

Skills

Edad mínima 18 años

Disponibilidad para turnos de tarde

Fines de semana y festivos

Capacidad para turnos largos

Liderazgo básico y atención al cliente

Education

Diploma de Bachillerato o GED

Job description

El Coordinador de Turno Horario (HSC) es el Líder de Turno del restaurante, centrado en obtener resultados de ventas y beneficios a través de la rentabilidad, los clientes, las personas y las operaciones. El HSC apoya al Director General del Restaurante (RGM) y al Subgerente (AM) en la gestión de las operaciones durante los turnos asignados, impulsando resultados clave de rendimiento relacionados con ventas, rentabilidad, atención al cliente y personas. El coordinador de turno ayuda a que el turno funcione sin problemas cuidando de sus equipos de restaurante y de los clientes y ofreciendo excelencia operativa.

Deberes y responsabilidades esenciales

Liderando el negocio

• Mantiene el inventario realizando inspecciones diarias y semanales
• Gestiona el control de efectivo según el manual de políticas y cuenta efectivo disponible, en turnos y en el cierre, para determinar escasez o exceso de gastos y prepara depósitos bancarios. Revisa y aprueba facturas y ISTs
• Desperdicio de registro y registro

Crea experiencias memorables

• Realizar visitas a las mesas
• Motiva y guía a los miembros del equipo para superar las expectativas de los huéspedes con un servicio preciso, rápido y amable en un entorno limpio
• Soluciona cuellos de botella, llama a los intermediarios y monitoriza la velocidad del servicio
• ASEGURARSE de que la calidad del producto y todos los estándares estén en constante cambio

Creación de Líderes

• Entrena, forma y desarrolla a los miembros del equipo en torno a los procesos y procedimientos en cada estación, incluidos los LTOs
• Participa activamente en reuniones de equipo ofreciendo ideas que ayudarán al equipo y al restaurante
• Garantiza que se cumplan los estándares de marca
• Posicionar a los miembros del equipo en turnos y agradecer constantemente al equipo

Operaciones principales de tienda

• Sé un modelo a seguir para los miembros del equipo trabajando duro para implementar planes de turnos y impulsar resultados operativos
• Ordena la preparación y venta eficiente y precisa de productos para su entrega puntual dentro de las directrices establecidas de velocidad de servicio
• Motiva a los miembros del equipo durante el turno en cada una de las estaciones de trabajo
• Revisa los resultados de los restaurantes para identificar éxitos y áreas de mejora
• Garantiza que el restaurante mantenga los estándares operativos y de marca
• *Puede ser necesario para desempeñar funciones de TM o AM cuando sea necesario

Cualificación y habilidades

• Debe tener al menos dieciocho (18) años
• Se requiere diploma de bachillerato o GED, prefieren 2 años de universidad
• Disponible para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos
• Capacidad para trabajar turnos largos y/o irregulares según sea necesario, para el buen funcionamiento del restaurante

Exigencias físicas

• Debe ser capaz de levantar hasta 50 libras de fuerza con frecuencia para mover objetos
• Capacidad para transportar productos/cajas y objetos diversos que no pesen más de 50 libras
• Se encarga de la preparación del producto de forma constante
• Capacidad para arrodillarse para utilizar procedimientos adecuados de levantamiento y abrir con seguridad
• Levanta constantemente para la preparación, reposición y inventario del producto

Popeyes es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y toma decisiones laborales basadas en habilidades y experiencia, y animamos a todos los candidatos cualificados a postularse.

Fundada en 1972, Popeyes® cuenta con más de 40 años de historia y tradición culinaria. Popeyes® debe sus inicios al empresario e innovador culinario, Al Copeland. Con un pequeño restaurante y una gran idea, Copeland introdujo el pollo frito al estilo de Nueva Orleans que ahora ha hecho famosa a la marca en todo el mundo. La herencia culinaria de Popeyes® se basa en los ricos perfiles de sabor cajún y criollo que son inconfundiblemente Louisiana. Continuamente aprovechamos y celebramos esta herencia para inspirar nuevas y auténticas creaciones de menú que el mundo anhela. Popeyes se distingue por un menú único al estilo de Nueva Orleans con pollo picante, ofertas de pollo, camarones fritos y otros artículos regionales. Esta comida única y sabrosa ha permitido que Popeyes se convierta en uno de los restaurantes de servicio rápido de pollo más grandes del mundo, con más de 2,700 restaurantes en los Estados Unidos y en todo el mundo.