Head Sommelier (m/f)

Vila Vita Parc; Friendly (MD); On-site; USD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Um resort de luxo de classe mundial está à procura de um Head Sommelier apaixonado por vinhos para liderar a experiência vínica. Esta posição envolve a seleção de uma carta de vinhos exclusiva, formação da equipa e colaboração com a equipe culinária para criar harmonizações excepcionais. O candidato ideal terá experiência em hotelaria de luxo, fortes competências de liderança e um conhecimento profundo de vinhos. Se você está pronto para elevar a experiência vínica e criar momentos inesquecíveis para os hóspedes, esta é a sua oportunidade de brilhar em um ambiente prestigiado e dinâmico.

Qualifications

• Experiência comprovada como Head Sommelier em hotéis de luxo ou restaurantes fine dining.
• Fluência em inglês; outros idiomas são uma mais-valia.

Responsibilities

• Selecionar e gerir uma carta de vinhos exclusiva em todo o resort.
• Oferecer recomendações especializadas para experiências vínicas memoráveis.

Skills

Conhecimento profundo de vinhos

Competências de liderança

Excelentes capacidades de comunicação

Experiência em hotelaria de luxo

Education

Certificação WSET Nível 3 ou equivalente

Job description

Junte-se à família Vila Vita... Seja o Maestro dos Vinhos: Head Sommelier no Vila Vita Parc!

Tem paixão por vinhos e um paladar excecional? Está pronto para liderar e elevar a experiência vínica num resort de luxo de classe mundial?

Então o Vila Vita Parc procura um Head Sommelier especialista para gerir a nossa seleção excecional de vinhos e criar experiências inesquecíveis para os nossos hóspedes!

Lidere a Arte da Harmonização Vínica:

• Selecionar e gerir uma carta de vinhos exclusiva em todo o resort;
• Oferecer recomendações especializadas, guiando os hóspedes numa experiência vínica memorável;
• Ministrar formações para elevar o conhecimento e os padrões de serviço da equipa;
• Garantir um serviço de vinhos impecável, alinhado com os padrões de hospitalidade de luxo;
• Colaborar com a equipa culinária para criar harmonizações gastronómicas excecionais;
• Assegurar os mais altos padrões de armazenamento e gestão de stock de vinhos.

És o Especialista em Vinhos Que Procuramos? Se tem paixão por vinhos de excelência e experiência em hotelaria de luxo, esta oportunidade é para si!

• Experiência comprovada como Head Sommelier em hotéis de luxo ou restaurantes fine dining;
• Conhecimento profundo de vinhos, regiões e harmonizações;
• Fortes competências de liderança e capacidade de inspirar e formar equipas;
• Excelentes capacidades de comunicação e interação com clientes;
• Certificação WSET Nível 3 ou equivalente (preferencial);
• Fluência em inglês; outros idiomas são uma mais-valia.

Pronto para Elevar a Experiência Vínica no Vila Vita Parc? Se procura um ambiente prestigiado e dinâmico onde pode criar experiências vínicas únicas e liderar uma equipa de excelência, o Vila Vita Parc está à sua espera!

Localização: Localização/Distrito: Faro, Localização/Concelho: Lagoa

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