Gerente de turno

Pollo Campero; Los Angeles (CA); On-site; USD 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Pollo Campero en Los Ángeles busca un Gerente de Turno para dirigir y capacitar al personal, garantizar operaciones eficientes y ofrecer una experiencia al cliente excepcional.

El candidato ideal planificará turnos, resolverá problemas operativos y apoyará al Gerente General, manteniendo estándares de higiene y servicio en un entorno de ritmo rápido. Se requiere dominio del inglés y español, y disponibilidad para noches, fines de semana y festivos.

Qualifications

• Diploma de bachillerato o equivalente.
• Más de 1 año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
• Demuestra liderazgo al apoyar activamente la dinámica del equipo.
• Comprometido con la satisfacción del cliente, priorizando al cliente.
• Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/ServSafe.
• Dominio del inglés y español.
• Habilidad para trabajar con computadoras.
• Capacidad para levantar y mover hasta 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Mayor de 18 años.

Responsibilities

• Planificar sus turnos y gestionar la operación diaria del restaurante.
• Verificar cumplimiento de procedimientos y protocolos de seguridad.
• Atender y resolver problemas operativos en la jornada.
• Asistir al Gerente General.
• Entrenar y liderar al equipo sin supervisión.
• Capacitar al personal en operaciones técnicas.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo y enérgico.
• Verificar la satisfacción del cliente y manejar quejas.
• Aplicar mejora continua a procesos y procedimientos.
• Abrir/cerrar el restaurante y apoyar inventario.

Skills

Liderazgo

Comunicacion interpersonal

Bilingüe (Inglés/Español)

Computadoras

Atención al cliente

Sentido de urgencia

Atención a los detalles

Education

Diploma de bachillerato o equivalente

Job description

Descripción General

El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

Responsabilidades

• Planificar sus turnos
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
• Abrir/cerrar restaurante
• Ayudar con el inventario (registro)
• Ayudar con las necesidades de personal
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Estar OBSESIONADO con el servicio
• Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados
• Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
• Líder de equipo enérgico
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Sentido de urgencia
• Atención a los detalles
• Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante

Requisitos

• Se requiere diploma de bachillerato o equivalente.
• Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
• Demuestra un fuerte potencial de liderazgo al apoyar activamente la dinámica del equipo.
• Comprometido con la satisfacción del cliente, priorizando siempre al cliente en todas las interacciones.
• Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/Certificación ServSafe.
• Dominio del inglés y español*.
• Habilidad para trabajar con computadoras.
• Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa. Capacidad para levantar y empujar 23
• kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Mayor de 18 años.

Pay Rate

USD $22.00/Hr.