Gerente de turno

Pollo Campero; Jurupa Valley (CA); On-site; USD 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Pollo Campero busca un Gerente de Turno para dirigir la operación diaria, capacitar a la tripulación y asegurar una experiencia de cliente excepcional en California. Coordina horarios, supervisa procedimientos y ayuda al Gerente General.

El candidato ideal tiene diploma de bachillerato, experiencia en roles de servicio y demostrada capacidad de liderazgo. Se valora dominio de inglés y español, manejo de inventario y disponibilidad para noches y fines de semana.

Qualifications

• Diploma de bachillerato o equivalente.
• Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
• Demuestra un fuerte potencial de liderazgo y apoya la dinámica del equipo.
• Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/Certificación ServSafe.
• Dominio del inglés y español.

Responsibilities

• Planificar turnos y programaciones.
• Verificar cumplimiento de procedimientos y protocolos.
• Atender y resolver problemas en la operación del restaurante.
• Asistir al Gerente General.
• Entrenar y liderar al equipo sin supervisión.
• Participar en la capacitación operativa y técnica.
• Mantener una atmósfera de trabajo positiva y enérgica.
• Gestionar satisfacción del cliente y manejar quejas.
• Aplicar mejora continua a procesos.
• Abrir/cerrar el restaurante.
• Colaborar en inventario y registro.
• Apoyar con necesidades de personal.
• Mantener higiene y seguridad en áreas de preparación y servicio.
• Cumplir con políticas de seguridad.

Skills

Inglés y español fluidos

Computadoras

Liderazgo

Education

Diploma de bachillerato o equivalente

Job description

Descripción General

El gerente de turno juega un papel importante en la capacitación, el desarrollo y la dirección de la tripulación. Sirve como parte fundamental del equipo de liderazgo, ayuda al restaurante a servir el pollo más sabroso y coordina una operación fluida de principio a fin para brindar una experiencia al cliente excepcional.

Responsabilidades

• Planificar sus turnos
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
• Abrir/cerrar restaurante
• Ayudar con el inventario (registro)
• Ayudar con las necesidades de personal
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Estar OBSESIONADO con el servicio
• Actitud amigable y acogedora / Modelar la orientación al cliente para otros empleados
• Anticipa y previene problemas con una actitud proactiva
• Líder de equipo enérgico
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Sentido de urgencia
• Atención a los detalles
• Proactivamente ayuda donde más se necesita en el restaurante

Requisitos

• Se requiere diploma de bachillerato o equivalente.
• Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
• Demuestra un fuerte potencial de liderazgo al apoyar activamente la dinámica del equipo.
• Comprometido con la satisfacción del cliente, priorizando siempre al cliente en todas las interacciones.
• Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/Certificación ServSafe.
• Dominio del inglés y español*.
• Habilidad para trabajar con computadoras.
• Debe cumplir con las políticas de higiene y cuidado personal de la empresa. Capacidad para levantar y empujar 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Mayor de 18 años.

Pay Rate

USD $22.00/Hr.