Comercial - Mesa de Venta de Cocina y Charcutería

Spec\\'s Family Partners; Houston (TX); Vor Ort; USD 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Spec's Family Partners en Houston busca un colaborador para preparar y empacar productos frescos, y brindar un servicio al cliente superior. Mantendrá estándares de seguridad alimentaria y sanitización del departamento, y asegurará un departamento bien surtido.

El rol implica tomar pedidos por teléfono, en persona y en plataformas en línea, asesorar a clientes sobre selecciones e ingredientes, y asegurar que las recetas y presentaciones cumplan con los estándares de la empresa.

Qualifikationen

• Debe tener diploma de escuela secundaria o GED.
• Permisos válidos: Licencia de Vendedores de Bebidas TABC y Manipulador de Alimentos.
• Capacidad de levantar hasta 50 lb.
• Habilidades para leer, entender y seguir instrucciones escritas.
• La persona debe ser puntual y confiable.

Aufgaben

• Preparar, empacar y comercializar productos frescos según las normas.
• Proporcionar servicio al cliente superior y saludar con una sonrisa.
• Tomar pedidos por teléfono, en persona y en línea.
• Mantener normas de seguridad alimentaria y limpieza del área de trabajo.
• Rotar inventario y revisar fechas de caducidad para evitar pérdidas.

Kenntnisse

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Gestión del tiempo

Comunicación

Bilingüe

Ausbildung

Diploma de escuela secundaria o GED

Jobbeschreibung

Las personas que desempeñan este trabajo son responsables de preparar, empacar y comercializar productos frescos a diario; mantener los estándares de seguridad alimentaria y sanitización del departamento; y proporcionar un departamento bien surtido y mantenido mientras se ofrece un servicio al cliente superior.

Deberes y Responsabilidades Esenciales

1. Conocer y demostrar activamente, diariamente, la Declaración de Misión y Valores Centrales de nuestra Empresa.
2. Mantener el estándar de uniforme, según lo detallado en el Manual del Empleado y el Acuerdo de Uniforme, para todas las horas trabajadas.
3. Saludar a los clientes con una sonrisa y un comportamiento servicial; Proporcionar un servicio al cliente superior.
4. Tomar pedidos de clientes por teléfono, en persona y a través de plataformas de pedidos en línea.
5. Responder a las preguntas de los clientes y asistirlos con las selecciones. Esto incluye proporcionar información del menú, explicación de ingredientes y métodos de preparación.
6. Puede necesitar resolver las quejas de los clientes con cortesía y respeto.
7. Utilizar técnicas de venta sugerida para satisfacer las necesidades del cliente y aumentar las ventas del departamento.
8. Preparar, servir y empacar productos a pedido del cliente.
9. Asistir con los pedidos para llevar cuando sea necesario y sea factible.
10. Asegurarse de que todas las recetas, preparaciones de alimentos y presentaciones cumplan con las especificaciones de Spec y el compromiso con la calidad.
11. Preparar, empacar y comercializar productos de manera efectiva.
12. Cortar, rebanar, picar y trocear alimentos.
13. Pesar, etiquetar, empacar y etiquetar selecciones, asegurándose de que la etiqueta impresa sea legible y precisa para el producto que se vende.
14. Exhibir mercancía y rotar el stock para mayor frescura.
15. Revisar los artículos caducados, mover los productos cercanos a su fecha de caducidad para vender más rápido, y retirar los productos caducados para transferirlos.
16. Prevenir el deterioro de los ingredientes mediante el almacenamiento adecuado en contenedores y áreas designadas.
17. Monitorear la temperatura de los alimentos y las áreas de almacenamiento de alimentos.
18. Operar la cortadora, la parrilla, el asador, la freidora profunda y el horno cuando se asigne.
19. Usar y mantener adecuadamente todos los equipos, incluyendo pero no limitado a computadoras, básculas, impresoras, electrodomésticos de cocina.
20. Informar del mal funcionamiento del equipo a un supervisor lo antes posible.
21. Informar a la gerencia sobre productos y suministros de movimiento lento y rápido, participar en el proceso de pedidos de productos si se asigna.
22. Almacenar las entregas de los proveedores de manera oportuna para que todo el producto se mantenga a la temperatura adecuada.
23. Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y sanidad de la empresa y legales, adhiriéndose a todas las regulaciones de manejo y seguridad de alimentos en las áreas de trabajo.
24. Cumplir con los procedimientos operativos estándar (SOP) del departamento y los procedimientos operativos de la tienda.
25. Limpiar, desinfectar y mantener la limpieza de las áreas de trabajo, paredes, pisos, superficies, vitrinas, utensilios, equipos y platos.
26. Limpiar y desinfectar platos, utensilios, ollas, sartenes y otros recipientes y devolverlos al lugar apropiado en el área de la cocina.
27. Sacar la basura cuando sea necesario y al final del día o turno.
28. Completar todas las listas de verificación (si corresponde) y los deberes del turno asignado.
29. Evitar conversaciones con compañeros de trabajo cuando haya clientes presentes.
30. No usar el teléfono celular personal mientras esté en el piso de ventas y en las áreas de cocina y charcutería.
31. Preparar las áreas asignadas para el inventario y asistir en el proceso de inventario si se asigna.
32. Ejecutar las directivas de la gerencia de manera eficiente.
33. Cumplir con las responsabilidades con cuidado y atención a los detalles.
34. Practicar el trabajo en equipo y la cooperación con otros.
35. Poseer habilidades de gestión del tiempo y poder priorizar tareas.
36. Capacidad de manejar el estrés en un entorno de ritmo rápido.
37. Permanecer de pie, caminar y doblarse durante la mayor parte del turno. Usar brazos, manos y dedos para sentir, manipular, alcanzar y levantar. Levantar y mover hasta 25 libras con regularidad y hasta 50 libras o más ocasionalmente usando técnicas y herramientas de levantamiento adecuadas. Empujar y tirar 50 a 100 libras o más ocasionalmente. Comunicarse con y entender a los miembros del equipo y a los clientes. Ver productos y etiquetas.
38. Trabajar de acuerdo con todas las regulaciones de seguridad de Spec's Family Partners y OSHA.
39. Otros proyectos y tareas asignados por la gerencia. Sí, puede tener que limpiar el baño.
40. Se requiere asistencia y puntualidad.

Responsabilidades Supervisoras

Este trabajo no tiene responsabilidades supervisoras.

Cualificaciones

Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada deber esencial listado anteriormente de manera satisfactoria. La ley estatal dice que debe tener más de 21 años para trabajar en Spec's. Los requisitos listados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requeridos. En otras palabras, aquí está la información técnica.

Educación o Experiencia

Preferimos que tenga experiencia en mostrador de cocina/charcutería, pero si está dispuesto a aprender, estamos dispuestos a enseñarle. Nos gustaría que tenga un diploma de escuela secundaria o un título de educación general (GED), pero a veces, la experiencia es la mejor educación.

Habilidades lingüísticas

Necesitamos que usted pueda leer, comprender y escribir instrucciones o memorandos simples. Debe ser capaz de comunicarse y entender con compañeros de trabajo y clientes. Las habilidades bilingües son un plus.

Habilidades matemáticas

Necesita la capacidad de sumar, restar, multiplicar y dividir tanto en números enteros como en fracciones y decimales sin quitarse los zapatos. Podemos proporcionar una calculadora.

Comportamiento y Habilidades Personales

'Sonriente, Amistoso, Útil' Tienes el trabajo. Ahora necesitas hacer el trabajo. Debes ser responsable, confiable y comprometido con proporcionar un servicio extraordinario. Se necesita paciencia, amabilidad y una personalidad extrovertida para el éxito. Debes ser un autoiniciador con una fuerte ética de trabajo que complete las tareas de trabajo de manera oportuna y luego busque la siguiente tarea.

Horas

Tiempo completo es de 35+ horas por semana. Debe estar disponible para trabajar cualquier turno los viernes o sábados y debe estar disponible el 80% o más de todos los turnos cada semana. Tiempo parcial es hasta 25 horas por semana. Lo programamos según las necesidades de nuestro negocio. Trabajar fuera de su horario programado sin la aprobación del Gerente de Distrito está prohibido y está sujeto a disciplina. En otras palabras, no puede decidir compensar horas porque se perdió algo de tiempo después de una noche con sus amigos a menos que su Gerente de Distrito lo autorice.

Habilidad de razonamiento

Necesita la capacidad de aplicar una comprensión de sentido común para llevar a cabo las instrucciones proporcionadas en forma escrita, oral o diagramática.

Certificados, licencias

Debe mantener un permiso válido de Vendedor de Bebidas TABC y un permiso válido de Manejador de Alimentos.

Demandas físicas

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que un empleado debe cumplir para realizar satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas que las necesiten realicen las funciones esenciales de este trabajo. Este trabajo requiere regularmente estar de pie, caminar y doblarse; uso de brazos, manos y dedos para sentir, manipular, alcanzar y levantar; escalar y equilibrio; comunicación y comprensión. Debe ser capaz de levantar y/o mover hasta 25 libras con regularidad y hasta 50 libras o más ocasionalmente usando técnicas y herramientas de levantamiento adecuadas. Debe ser capaz de empujar y/o tirar de 50 a 100 libras o más ocasionalmente. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen visión cercana, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque. Este trabajo también requiere asistencia física basada en un horario establecido por la gerencia que puede variar semana a semana según las necesidades del negocio.

Entorno de trabajo y condiciones ambientales

Proporcionamos un ambiente divertido y positivo en el que atender a nuestros clientes. Puede estar expuesto a condiciones climáticas externas mientras brinda un servicio extraordinario. Puede ser requerido ingresar a áreas de refrigerador/congelador usando equipo de protección personal (EPP). El nivel de ruido suele ser moderado a alto.