Cocinero de Línea – Fine Dining con Crecimiento

Catch Hospitality Group; Dallas (TX); Vor Ort; USD 32.000 - 41.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Capacitación

Descuentos empleados

Horarios flexibles

Beneficios múltiples

Tiempo libre pagado

Avance profesional

Voluntariado comunitario

Ambiente diverso

Zusammenfassung

Catch Hospitality Group en Dallas busca un cocinero de línea para un puesto exclusivo de fine dining, preparado para preparar elementos del menú asignados a cada estación y mantener los estándares de calidad.

El candidato ideal debe cumplir con las solicitudes dietéticas, colaborar con sous chefs y jefes de cocina, y mantener la limpieza y las normas de seguridad en la cocina. Ubicación en Dallas, horario presencial y oportunidad de desarrollo.

Qualifikationen

• Dominio de métodos de cocción y manejo de ingredientes.
• Ejecutar tareas asignadas con precisión y velocidad en entornos acelerados.
• Habilidades de comunicación efectivas.
• Mínimo de 2 años de experiencia en un puesto similar.

Aufgaben

• Cocinar los elementos del menú asignados a la estación
• Tenga en cuenta las solicitudes especiales y las restricciones dietéticas
• Asegurarse de que los platos cumplan con los estándares de calidad y se adhieran a las recetas
• Ayuda a los sous chefs y al jefe de cocina en la cocina
• Desecha los alimentos en mal estado y otros materiales de desecho
• Mantiene la limpieza y garantiza que la cocina cumpla con las normas de salud y seguridad
• Reporta cualquier problema con el equipo de cocina a la gerencia

Kenntnisse

Cocina profesional

Comunicación

Bajo presión

Experiencia 2 años

Jobbeschreibung

Catch Hospitality Group en Dallas busca un cocinero de línea para un puesto exclusivo de fine dining, preparado para preparar elementos del menú asignados a cada estación y mantener los estándares de calidad.

El candidato ideal debe cumplir con las solicitudes dietéticas, colaborar con sous chefs y jefes de cocina, y mantener la limpieza y las normas de seguridad en la cocina. Ubicación en Dallas, horario presencial y oportunidad de desarrollo.