Cocinero(a) de Línea

Sapphire HR Innovations - PR; Dorado (PR); On-site; USD 14,000 - 19,000; Part time

Job summary

Sapphire HR Innovations - PR busca cocinero(a) de línea para apoyar un servicio al cliente destacado en Dorado, PR. Se ofrece puesto de tiempo parcial con turno de 7:00 a 17:00, de lunes a domingo, a razón de 12.00 USD por hora.

Se valora experiencia en cocinas dinámicas y manejo de alimentos. El/la candidato/a ideal maneja técnicas culinarias, respeta normas de higiene y colabora con el equipo para entregar platos de calidad.

Qualifications

• Experiencia previa como Line Cook o similar, deseable en brunch.
• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de equipo.
• Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.

Responsibilities

• Preparar, cocinar y emplatar platos según recetas y estándares.
• Mantener estaciones limpias y cumplir normas de higiene.
• Coordinarse con el equipo para tiempos de servicio.
• Reponer suministros y apoyar recepción de insumos.
• Cumplir políticas de manejo de alimentos y reducir desperdicios.

Skills

Técnicas culinarias

Seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Gestión del tiempo

Presentación de platos

Atención al detalle

Adaptabilidad

Servicio al cliente

Job description

Cocinero(a) de Línea

Administracion Part Time Dorado, PR, PR

Restaurante el área de Dorado destacado en el mercado por ofrecer un servicio al cliente excepcional, complementado con una variedad de deliciosos platos cuidadosamente elaborados para sus clientes. Allí puedes degustar un rico café, un magnífico desayuno o almuerzo acompañado de una gran variedad de sabores de mantecados a escoger.

Si eres un profesional dedicado y responsable, que le apasiona el servicio al cliente,

¡Este trabajo es para ti!

Posición Regular - Tiempo Parcial / Lunes a domingos 7:00am-5:00pm / $12.00 por hora

Principales tareas y responsabilidades

• Preparar, cocinar y emplatar los platos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante.


• Mantener las estaciones de trabajo organizadas, limpias y en cumplimiento con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.


• Coordinarse con el equipo de cocina para cumplir con los tiempos de servicio.


• Supervisar y reponer los suministros en las estaciones de trabajo según sea necesario.


• Ayudar en la recepción y almacenamiento de insumos de cocina.


• Cumplir con las políticas de manejo adecuado de alimentos y reducir el desperdicio.

Habilidades y competencias:

• Dominio de técnicas culinarias y uso de equipos de cocina.


• Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.


• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.


• Creatividad para desarrollar platos atractivos y de calidad.


• Gestión eficiente del tiempo y los recursos.


• Atención al detalle en la presentación y calidad de los alimentos.


• Flexibilidad y adaptabilidad a un entorno dinámico.


• Compromiso con la excelencia y el servicio al cliente.

Educación y Experiencia

• Experiencia previa comoLine Cook o en roles similares (preferible en entornos de brunch).


• Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manejo de equipo culinario.


• Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.


• Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y días festivos.


• Certificación en seguridad alimentaria (opcional pero preferida).


• Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo.

Sapphire HR Innovations es un patrono con Igualdad de Oportunidades en el Empleo. No discrimina contra individuo alguno por razón de raza, color, etnia, nacionalidad, sexo, orientación sexual, impedimento, condición mental, condición social, política, religión, estatus militar, veterano o por edad, peinados protectores y/o textura de cabello en las oportunidades de empleo o trabajo según es requerido por las leyes y reglamentos aplicables.