Cocinero

Campero USA Corp.; Providence (RI); On-site; USD 46,838,000 - 52,349,000; Full time

Job summary

Campero USA Corp. en Providence busca cocinero de cocina para preparar y empanar pollo, manteniendo altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. El candidato trabajará en coordinación con el personal de Servicio al Cliente (FOH) para garantizar entrega de productos de calidad.

Se valorará la capacidad de seguir procedimientos de control de calidad, mantener equipos limpios y cumplir con normas de salud y seguridad en todas las etapas de preparación y cocina.

Responsibilities

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Job description

Descripción General

La responsabilidad de los miembros de nuestro equipo de cocina es producir alimentos de la más alta calidad con precisión y exactitud, observando e implementando continuamente los procedimientos adecuados de garantía de calidad y seguridad alimentaria para satisfacer la demanda del restaurante y superar las expectativas de los clientes.

Responsabilidades

• Mantiene comunicación verbal con FOH
• Supervisa la calidad de los alimentos
• Marina y empana el pollo
• Garantiza que el pollo se inspeccione adecuadamente
• Sigue los recibos en consecuencia
• Garantiza el cumplimiento del restaurante con los estándares de salud y saneamiento
• Sigue el protocolo de pronóstico del pollo
• Filtración del aceite para garantizar los estándares de calidad
• Equipo completamente limpio
• Mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Comportamientos Esperados

• Tener energía contagiosa
• Ser un jugador de equipo
• Debe tener grandes habilidades de comunicación interpersonal para trabajar con otros
• Ayudar proactivamente donde más se necesita en el restaurante

Pay Rate

USD $17.00/Hr.