Chef de Partie

Oscar Hauser Hotel Schweizerhof AG; Indiana (PA); On-site; USD 40,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Anerkennungssystem (Bonus)

Jubiläumsbonus

Zusätzlicher Ferientag beim runden Geburtstag

Spezialpreise für Tickets von hoteleigenen Festivals

30 % Rabatt für Mitarbeitende in den eigenen Restaurants

Job summary

Oscar Hauser Hotel Schweizerhof AG sucht einen motivierten Koch für die Brasserie VICO. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung vielfältiger Gerichte und die Produktion für Bankette. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung und 3–5 Jahre Erfahrung in der Küche. Zudem wird Kreativität und Teamgeist gefordert. Das Hotel bietet zahlreiche Benefits, darunter spezielle Vergünstigungen und finanzielle Unterstützung für Weiterbildung.

Qualifications

• 3–5 Jahre Berufserfahrung als Commis de Cuisine, idealerweise auf verschiedenen Posten.
• Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP) einhalten.
• Leidenschaft für Teamarbeit.

Responsibilities

• Zubereitung vielfältiger Gerichte für unser à la carte Restaurant.
• Produktion von Speisen für Bankette.
• Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche.

Skills

Kreatives und innovatives Einbringen von Ideen

Exaktes und selbständiges Arbeiten

Sehr gutes fachliches Können

Leidenschaft für den Kochberuf

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Ihre Aufgaben

• Zubereitung vielfältiger Gerichte für unser à la carte Restaurant
• Produktion von Speisen für Bankette
• Optimierung von Arbeitsabläufen in der Küche
• Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP)

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• 3–5 Jahre Berufserfahrung als Commis de Cuisine, idealerweise auf verschiedenen Posten
• Kreatives und innovatives Einbringen von Ideen
• Exaktes und selbständiges Arbeiten
• Sehr gutes fachliches Können
• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude an Teamarbeit

Unser neues Restaurant: Brasserie VICO

Am 22. Mai 2025 eröffneten wir mit der Brasserie VICO ein Restaurant, das durch seine gemütliche Atmosphäre, stilvolle Eleganz und die Verbindung von Tradition und Moderne zum Verweilen und Genießen einlädt. Für unsere angesagte Lifestyle‑Brasserie suchen wir motivierte, herzliche Persönlichkeiten, die mit uns Gastronomie mit Stil und Leidenschaft gestalten möchten.

Benefits

Anerkennungssystem (Bonus), Jubiläumsbonus, Vermittlungsprämie, zusätzlicher Ferientag beim runden Geburtstag.

Vergünstigungen: jährlicher Nachhaltigkeitsbonus (z.B. ÖV-Abonnement, Fitnessabo, neues Velo usw.), Spezialkonditionen bei Private Selection Hotels, Responsible Hotels of Switzerland und allen Mitgliedern von Hotelleriesuisse, vergünstigte Parktarife im Hotel‑Parking.

Aus- und Weiterbildung: finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungsaktivitäten, bei internen oder externen Schulungen.

Freizeit: Gratis‑Tickets für Freizeitangebote in der Region (z.B. Pilatus, Stanserhorn, Rigibahnen, Schifffahrtsgesellschaft Vierwaldstättersee), Rabatt bei den Restaurants der Tavolago AG, Gratis‑Eintritte ins Verkehrshaus oder Kunstmuseum, Startplätze für SwissCityMarathon & Luzerner Stadtlauf, Gratis‑Eintritt in die Badeanstalt Lido.

Vergünstigte Warenbezüge, Benützung Fitness (montags), Vergütung für Berufskleidung (Küche).

Spezialpreise für Tickets von hoteleigenen Festivals wie The Retro Festival oder das VOXPOP - Vocal Festival Luzern sowie vielfältige vergünstigte Konzerttickets von Partnern des Festivalhotels (z.B. 21st Century Orchestra, City Light Concerts, LUZERN LIVE, World Band Festival, Lucerne Festival, Honky Tonk).

Vaterschaftsurlaub: zu den gesetzlichen zwei Wochen schenken wir Ihnen eine zusätzliche Woche zugleich mit Ihrer Familie (Total 3 Wochen).

30 % Rabatt für Mitarbeitende in den eigenen Restaurants, wie die Brasserie VICO und der VILLA Schweizerhof sowie spezielle Zimmerraten.

Fragen Sie …

Leiterin Mitarbeiter- und Rechnungswesen, Mitglied der Geschäftsleitung.