Barman - Le Joy H/F (2024-14309)

Barrière Group; York (York County); On-site; USD 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Un hôtel emblématique recherche un Barman talentueux pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la prise de commande, du service et de la satisfaction des clients, tout en encadrant les nouveaux membres de l'équipe. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un cadre luxueux et de développer vos compétences dans un environnement stimulant. Avec des avantages tels que des formations, un bon équilibre travail-vie personnelle et un soutien à votre développement professionnel, cette position est idéale pour ceux qui souhaitent exceller dans l'industrie hôtelière. Rejoignez une entreprise qui valorise la diversité et l'engagement social.

Benefits

Travail sans coupure

13ème mois

Transport pris en charge à 100%

Journées récup habillage

Absences enfant malade

Avantage en nature nourriture

5 week-ends garantis par an

Heures majorées après 22h

CSE dynamique

Bonne mutuelle

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum en tant que Barman dans un restaurant traditionnel.
• Maîtrise des cocktails et compétences en service client.

Responsibilities

• Prise de commande et service selon les normes requises.
• S'assurer de la satisfaction de la clientèle et encadrer les commis.

Skills

Service client

Connaissance des cocktails

Compétences en communication

Gestion de caisse

Education

Expérience en restauration

Tools

Logiciel Micros

Job description

Mots clés (ex : cuisinier, croupier, ...)

CONTEXTE & MISSIONS
L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Barman Joy (F/H).

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris est un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du luxe authentique.

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Barman au sein d’une équipe de huit collaborateurs (Apprenti, Commis de bar, Barmen, Premier Barman et Chef Barman) dans le bar Signature, situé dans le restaurant Joy, au premier étage de l’hôtel.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

1. Effectuer la prise de commande et le service selon les normes requises.
2. S’assurer du niveau de satisfaction de la clientèle conforme aux normes du Groupe Barrière et LQA.
3. Connaître parfaitement les tâches des commis afin de bien les encadrer et de s’assurer de leur bonne intégration et s’impliquer dans leur formation.
4. Valider la facturation et vérifier votre fond de caisse.
5. Veiller au respect des procédures liées à l’ouverture et à la fermeture du service.

AVANTAGES

• Travail sans coupure.
• Le 13ème mois (à partir de 10 mois d’ancienneté) et intéressement.
• 100% du titre de transport pris en charge.
• 2 jours récup habillage.
• 2 journées absences enfant malade.
• Avantage en nature nourriture.
• 5 week-ends (samedi & dimanche) garantis par an.
• Les heures travaillées après 22h sont majorées.
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous.
• Opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment).
• Tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve.
• Session d’intégration ludique et originale.
• Accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT
1. Prise de contact par téléphone.
2. Entretien physique ou en visio avec les Ressources Humaines et le Chef de service.
3. Rencontre avec le Directeur Général de l’établissement.
4. Bienvenue dans l’équipe !

VOTRE PROFIL
Vous maniez le shaker avec brio, connaissez mille et un cocktails et arborez un sourire en toute circonstance ? Vous maîtrisez le logiciel Micros et votre anglais est courant. Votre sens inné du contact, votre expérience de la restauration et votre forte sensibilité client sont vos atouts. Le profil recherché est une personne avec une expérience de 3 ans minimum en tant que Barman dans un restaurant traditionnel.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et accueillons chaque candidature. Nous adaptons également nos processus de recrutement pour répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE).

LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Critères candidat

Niveau d'expérience min. requis dans la fonction

de 3 à 5 ans

Niveau d'expérience min. requis dans l'activité

• Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet