Barman (H/F) Bar & Mixology · Nolinski Paris

EVOK HOTELS COLLECTION; Mission (KS); On-site; USD 30,000 - 40,000; Full time

Job summary

Le Nolinski Paris recherche un(e) Barman(e) pour assurer le service au bar dans un cadre élégant et raffiné. Les responsabilités incluent l'approvisionnement, la préparation de cocktails et la fidélisation de la clientèle. Avoir une formation en hôtellerie et une expérience dans des établissements haut de gamme est requis.

Qualifications

• Expérience dans des établissements haut de gamme.

Responsibilities

• Assurer l'approvisionnement et le service au bar.
• Accueillir et conseiller le client.
• Réaliser des cocktails et appliquer les réglementations en vigueur.

Skills

Dynamique

Motivation

Bon niveau en anglais

Education

Formation hôtellerie restauration

Job description

Description

Caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure.

Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures, céramiques et jeux de lumières aux miroirs : chaque détail, chaque objet donne aux chambres des allures d’appartements privés.

Nolinski décline une certaine vision du luxe, plus intimiste et plus feutrée. Avec une décoration éclectique propre à chacune des villes où il s’implante, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets.

Mission

Le Nolinski Paris est à la recherche de son/sa Barman (H/F):

Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales
d'hygiène et sécurité.
Accueillir et conseiller le client
Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
Prendre et servir les commandes
Réaliser les inventaires des besoins journaliers
Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques
Élaboration et utilisation de fiches techniques
Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool

Profil

Formation hôtellerie restauration
Expérience dans des établissements haut de gamme
Dynamique et motivé.
Bon niveau en anglais