Barman - Especialista en recepción

MARIPOSA FOODWERX INCORPORATED; California; On-site; USD 16,531 - 27,552; Part time

Benefits offered by this job

Salario base más potencial de propinas

Horario flexible

Descuentos en comida

Job summary

MARIPOSA FOODWERX INCORPORATED busca camareros versátiles para unirse a su equipo en un entorno comunitario. Se valorará la capacidad para tomar pedidos, preparar bebidas y ofrecer un servicio excepcional, todo mientras se actúa con una actitud acogedora.

Los candidatos deben tener 21 años o más y poseer las certificaciones requeridas por el estado. Beneficios incluyen salario base con potencial de propinas, horarios flexibles y descuentos en comidas durante turnos.

Qualifications

• Debe tener 21 años o más.
• Capacidad para trabajar de forma eficiente y responsable de forma independiente o con un compañero.
• Excelentes habilidades para gestionar el tiempo y hacer varias tareas a la vez.

Responsibilities

• Ofrece hospitalidad completa a los clientes.
• Prepara y sirve cervezas artesanales, vinos y cócteles.
• Gestiona el sistema POS y procesa pagos.
• Mantiene un alto nivel de limpieza durante todo el turno.

Skills

Experiencia previa en hostelería

Habilidades de gestión del tiempo

Trabajo en equipo

Capacidad para manejar múltiples tareas

Education

Certificación de manipulador de alimentos

Certificación de servicio responsable de bebidas

Job description

Beneficios/ventajas

• Salario base por hora más excelente potencial de propinas (históricamente una media generosa).
• Horario flexible.
• Descuentos para empleados en comida y comidas por turnos.
• Oportunidad de trabajar en un entorno comunitario e independiente.

Resumen del puesto

Buscamos camareros versátiles y motivados / especialistas en recepción para unirse a nuestro equipo. Somos un gastropub con un alma de bar cutre: nos importa profundamente la calidad de nuestra cerveza artesanal, cócteles y menú a la carta, pero lo ofrecemos todo con una actitud relajada y acogedora. En este puesto, eres la cara del negocio. Actuarás como camarero, camarero y anfitrión, a menudo gestionando la sala de forma independiente o junto a otro miembro del equipo. El candidato ideal es alguien que se desarrolle por sí mismo en un entorno dinámico, se enorgullezca de mantener un espacio de trabajo impecable y entienda que una excelente hospitalidad va desde servir una gran bebida hasta recibir a los invitados en la puerta.

Responsabilidades

• Ofrece hospitalidad completa, incluyendo recibir a los clientes, tomar pedidos de comida y bebida, y hacer recomendaciones de menús.
• Prepara y sirve una variedad de cervezas artesanales, vinos y cócteles clásicos con precisión y cuidado.
• Verifica la identificación para confirmar que los clientes tienen la edad legal para beber y sigue estrictamente todas las leyes estatales y federales para servir bebidas alcohólicas.
• Maneja el sistema POS con precisión, gestiona las pestañas y procesa los pagos.
• Supervisa activamente el inventario de barras y de la sala de seguridad, informando inmediatamente a la dirección de la baja cantidad de stock o de los suministros necesarios (Nota: No serás responsable de hacer pedidos, pero se requiere comunicación proactiva).
• Realiza trabajos laterales diarios meticulosos de apertura, carrera y cierre.
• Mantén un alto nivel de limpieza durante todo el turno. Esto incluye limpiar mesas, barrer o fregar, vaciar la basura del FOH y los contenedores de reciclaje, y limpiar y reabastecer completamente los baños de invitados.

Cualificaciones

• Debe tener 21 años o más.
• Debe poseer (u obtener inmediatamente tras la contratación) todas las certificaciones actuales requeridas por el estado de manipulador de alimentos y servicio responsable de bebidas.
• Se recomienda encarecidamente experiencia previa en la hostelería, camarero o en la recepción del hotel.
• Capacidad para trabajar de forma eficiente y responsable por tu cuenta, así como de forma fluida junto a un socio durante las horas punta.
• Una mentalidad fuerte de "jugador de equipo" con disposición a abordar todas las tareas necesarias del FOH sin que nadie se lo pida.
• Excelentes habilidades para gestionar el tiempo y la capacidad de hacer varias cosas a la vez (por ejemplo, mantener una conversación con un cliente habitual mientras prepara una bebida y vigila la puerta).