Bäcker (m/w) – Hochwertige Backwaren in Berlin

Le Brot B3 GmbH; Delaware; On-site; USD 26,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Nachtzuschlag 25% (netto)

Sonntagszuschlag 30% (netto)

2 aufeinanderfolgende Ruhetage

Wohnungssuche-Unterstützung

Job summary

Le Brot B3 GmbH sucht ab sofort einen engagierten Bäcker (m/w) in Berlin, der Leidenschaft für hochwertige Backwaren teilt. Sie fertigen Brote, Croissants und französische Spezialitäten nach traditionellen Rezepturen und arbeiten in einer modernen Stätte mit HACCP-Standards.

Flexible Arbeitszeitmodelle und ein internationales Team erwarten Sie. Sie arbeiten eigenständig, verantwortungsbewusst und bringen idealerweise Teamgeist mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung von Vorteil, motivierte Berufseinsteiger sind willkommen.
• Leidenschaft für hochwertige Backwaren und handwerkliche Herstellung.

Responsibilities

• Herstellung von Broten, Baguettes, Croissants, Viennoiserie und weiteren französischen Backwaren.
• Vorbereitung, Verarbeitung und Aufarbeitung verschiedener Teige nach traditionellen Rezepturen (ausschließlich Sauerteig).
• Überwachung und Steuerung von Gär-, Back- und Produktionsprozessen.
• Sicherstellung hoher Produktqualität und Frische.
• Bedienung, Reinigung und Pflege von Backöfen und Produktionsmaschinen.
• Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP) einhalten.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Qualitätsbewusstsein

Education

Ausbildung als Bäcker

Job description

Le Brot B3 GmbH sucht ab sofort einen engagierten Bäcker (m/w) in Berlin, der Leidenschaft für hochwertige Backwaren teilt. Sie fertigen Brote, Croissants und französische Spezialitäten nach traditionellen Rezepturen und arbeiten in einer modernen Stätte mit HACCP-Standards.

Flexible Arbeitszeitmodelle und ein internationales Team erwarten Sie. Sie arbeiten eigenständig, verantwortungsbewusst und bringen idealerweise Teamgeist mit.