Şef Garson

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri; Zeytinburnu; Presencial; TRY 89.000 - 134.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Yemekhane Yiyecek ve İçecek Hizmetleri İstanbul Zeytinburnu'ndaki hastane kafeteryasında Şef Garson pozisyonunda görev almak üzere çalışma arkadaşı arıyor. Hasta ve refakatçilere yönelik yemek servisini yürütür, siparişleri alır ve servis/sunumu gerçekleştirir.

Hijyen, gıda güvenliği ve iş sağlığı güvenliği kurallarına uygun çalışmayı benimseyen, ekip çalışmasına yatkın, güler yüzlü ve müşteri memnuniyetine odaklı bir ekip arkadaşı arıyoruz.

Formación

• Hasta ve refakatçi yemek servis süreçlerinde görev almış.
• Güler yüzlü, iletişim becerileri güçlü ve müşteri memnuniyeti odaklı.
• Hijyen kurallarına önem veren ve takım içinde uyumlu çalışan.

Responsabilidades

• Hastane kafeteryasında yiyecek ve içecek servis hizmetlerini gerçekleştirmek.
• Müşterilerin siparişlerini almak, hazırlanan ürünlerin servis ve sunumunu yapmak.
• Masa düzeni, temizliği ve servis alanlarının düzenini sağlamak.
• Servis öncesi ve sonrası ekipmanların hazırlanması, toplanması ve temizliğini yapmak.
• Kafeterya hijyen standartlarına, gıda güvenliği kurallarına ve iş sağlığı güvenliği prosedürlerine uygun çalışmak.
• Hasta yakınları, hastane personeli ve ziyaretçilerle nazik, güler yüzlü ve profesyonel iletişim kurmak.

Conocimientos

Müşteri ilişkileri

Güler yüzlü iletişim

Ekip çalışması

Disiplinli çalışma

Hijyen bilinci

Educación

Lise mezunu

Descripción del empleo

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir.

İstanbul/Zeytinburnu lokasyonlu hastane projemize 'Şef Garson' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız.

Aranan Nitelikler

• En az lise mezunu,
• Tercihen kafeterya, restoran, otel, catering veya hastane projelerinde en az 3 yıl deneyimli,
• Hasta ve refakatçi yemek servis süreçlerinde görev almış,
• Hasta diyetleri ve yemek içerikleri konusunda bilgi sahibi,
• Servis ve müşteri ilişkileri konusunda deneyim sahibi,
• Hijyen kurallarına önem veren,
• Güler yüzlü, iletişim becerileri güçlü ve müşteri memnuniyeti odaklı,
• Ekip çalışmasına yatkın,
• Sorumluluk sahibi, düzenli ve disiplinli çalışma anlayışına sahip,
• Vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilecek.

İş Tanımı

• Hastane kafeteryasında yiyecek ve içecek servis hizmetlerini gerçekleştirmek,
• Müşterilerin siparişlerini almak, hazırlanan ürünlerin servis ve sunumunu yapmak,
• Masa düzeni, temizliği ve servis alanlarının düzenini sağlamak,
• Servis öncesi ve sonrası ekipmanların hazırlanması, toplanması ve temizliğini yapmak,
• Kafeterya hijyen standartlarına, gıda güvenliği kurallarına ve iş sağlığı ve güvenliği prosedürlerine uygun çalışmak,
• Hasta yakınları, hastane personeli ve ziyaretçilerle nazik, güler yüzlü ve profesyonel iletişim kurmak,
• Garsonların vardiyalara göre çalışma şiftlerini yapıp takip etmek,
• Kafeterya operasyonunun düzenli ve kaliteli şekilde yürütülmesine destek olmak.