Satınalma Uzman Yardımcısı

Paket Mutfak; Fatih; On-site; TRY 335,000 - 502,000; Full time

Job summary

Paket Mutfak, Türkiye genelinde hızlı ve kaliteli paket servis odaklı mutfak markalarıyla büyüyen bir yapıya sahiptir. Şubelerden gelen talepleri SAP üzerinden işler, tedarikçi ilişkileri günlük olarak yönetilir ve maliyet-termin odaklı kararlar alınır.

Bu pozisyon, stok takibi, süreç iyileştirme ve raporlama faaliyetlerinde aktif rol alacak bir satın alma uzmanını arıyor. Analitik düşünceye sahip adaylar, ekip içinde etkili iletişimle çözümler üretmelidirler.

Qualifications

• Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği, İstatistik, Matematik, Gıda Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun olmak.
• Satın alma, tedarik zinciri, stok yönetimi veya operasyon alanlarında tercihen 1 yıl deneyimli olmak.
• Excel başta olmak üzere MS Office programlarını etkin kullanabilmek.
• Tercihen SAP veya benzeri ERP sistemleri konusunda bilgi sahibi olmak.
• Tercihen stok, teklif karşılaştırma, fiyat ve temel maliyet analizi konusunda bilgi sahibi olmak.
• Analitik düşünebilmek ve veri odaklı olmak.
• İş takibi, planlama ve önceliklendirme becerileri güçlü olmak.
• İletişim konusunda güçlü, çözüm ve sonuç odaklı olmak.

Responsibilities

• Şubeler ve merkez birimlerden gelen satın alma taleplerini, şirket prosedürleri ve onay süreçleri doğrultusunda takip etmek.
• Onaylanan talepler doğrultusunda SAP üzerinde satın alma siparişlerini oluşturmak; siparişlerin termin, teslimat ve miktar kontrollerini gerçekleştirerek süreci uçtan uca takip etmek.
• Tedarikçilerle günlük operasyonel iletişimi yürütmek; gecikme ve aksaklıklarda çözüm üretmek ve tedarikçi ilişkilerinin sürdürülebilirliğine katkı sağlamak.
• Ürün ve hizmetler için piyasa araştırması yapmak, alternatif tedarikçileri araştırmak ve fiyat tekliflerini fiyat, kalite, termin ve ödeme koşulları açısından karşılaştırmak.
• Satın alınan ürünlerin kalite, miktar ve şirket standartlarına uygunluğunu ilgili ekiplerle koordineli şekilde takip etmek.
• Şube ve depo stok seviyelerini takip etmek; kritik stok risklerine yönelik aksiyonların alınmasına destek olmak.
• Satın alma siparişleri, irsaliye, fatura ve ilgili dokümanların kontrolünü ve sistem kayıtlarının doğruluğunu sağlamak.
• İlgili raporlama süreçlerini yürütmek.
• Satın alma süreçlerinin daha hızlı, verimli ve kontrollü hale getirilmesine yönelik süreç geliştirme çalışmalarında görev almak.

Skills

Excel

MS Office

Analitik düşünme

Veri odaklılık

İletişim becerisi

Planlama ve önceliklendirme

Education

Endüstri Mühendisliği

İstatistik

Matematik

Gıda Mühendisliği

Tools

SAP

Job description

Yerli bir bulut mutfak girişimiyiz. Paket servis odaklı restoran markaları yaratıyor, bu markaları şehir merkezlerindeki endüstriyel mutfaklarımızda işletiyoruz. Online yemek sipariş platformlarından gelen siparişleri anında hazırlıyor ve kendi kurye filomuzla hızlıca müşterilerimize ulaştırıyoruz. Şu anda 18 şubemiz ve farklı dikeylerde faaliyet gösteren 15 yemek markamız var. Operasyonlarımızın tamamını kendi mühendislerimiz tarafından geliştirilen yazılımlarla yönetiyoruz. Paket serviste hızlı, kaliteli ve lezzetli yemek sunma amacıyla hızla büyüyoruz ve bu heyecan verici yolculukta bize katılacak yeni ekip arkadaşları arıyoruz.

Pozisyonda Seni Neler Bekliyor?

• Şubeler ve merkez birimlerden gelen satın alma taleplerini, şirket prosedürleri ve onay süreçleri doğrultusunda takip etmek,
• Onaylanan talepler doğrultusunda SAP üzerinde satın alma siparişlerini oluşturmak; siparişlerin termin, teslimat ve miktar kontrollerini gerçekleştirerek süreci uçtan uca takip etmek,
• Tedarikçilerle günlük operasyonel iletişimi yürütmek; gecikme ve aksaklıklarda çözüm üretmek ve tedarikçi ilişkilerinin sürdürülebilirliğine katkı sağlamak,
• Ürün ve hizmetler için piyasa araştırması yapmak, alternatif tedarikçileri araştırmak ve fiyat tekliflerini fiyat, kalite, termin ve ödeme koşulları açısından karşılaştırmak,
• Satın alınan ürünlerin kalite, miktar ve şirket standartlarına uygunluğunu ilgili ekiplerle koordineli şekilde takip etmek,
• Şube ve depo stok seviyelerini takip etmek; kritik stok risklerine yönelik aksiyonların alınmasına destek olmak,
• Satın alma siparişleri, irsaliye, fatura ve ilgili dokümanların kontrolünü ve sistem kayıtlarının doğruluğunu sağlamak,
• İlgili raporlama süreçlerini yürütmek,
• Satın alma süreçlerinin daha hızlı, verimli ve kontrollü hale getirilmesine yönelik süreç geliştirme çalışmalarında görev almak.

Pozisyonda Seni Öne Çıkaracak Nitelikler

• Üniversitelerin Endüstri Mühendisliği, İstatistik, Matematik, Gıda Mühendisliği veya ilgili bölümlerinden mezun olmak,
• Satın alma, tedarik zinciri, stok yönetimi veya operasyon alanlarında tercihen 1 yıl deneyimli olmak,
• Excel başta olmak üzere MS Office programlarını etkin kullanabilmek,
• Tercihen SAP veya benzeri ERP sistemleri konusunda bilgi sahibi olmak,
• Tercihen stok, teklif karşılaştırma, fiyat ve temel maliyet analizi konusunda bilgi sahibi olmak,
• Analitik düşünebilmek ve veri odaklı olmak,
• İş takibi, planlama ve önceliklendirme becerileri güçlü olmak,
• İletişim konusunda güçlü, çözüm ve sonuç odaklı olmak.