La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo COMFANDI, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo Pizzero Hornero, responsable de la preparación, elaboración y cocción de pizzas, garantizando la calidad de los productos, el cumplimiento de las recetas establecidas y los estándares de higiene y servicio de la organización.
Perfil requerido
- Bachiller
- Mínimo 6 meses de experiencia como pizzero, hornero o en cargos relacionados con la preparación de alimentos.
- Preferiblemente debe contar con motocicleta propia para facilitar el desplazamiento al lugar de trabajo debido a los horarios de cierre.
- Se valoran personas responsables, ágiles, comprometidas, con capacidad para trabajar en equipo y desempeñarse eficientemente en ambientes de alta demanda.
Funciones principales
- Preparar la masa para la elaboración de pizzas.
- Esparcir, ensamblar y adicionar los ingredientes de acuerdo con las recetas establecidas.
- Operar y controlar la cocción de las pizzas en horno de gas.
- Garantizar la calidad, presentación y cocción adecuada de los productos.
- Mantener el orden y aseo del área de trabajo.
- Realizar la limpieza y mantenimiento básico del horno y utensilios de cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
- Apoyar las actividades requeridas para el correcto funcionamiento de la operación.
Competencias requeridas
- Trabajo en equipo.
- Responsabilidad y compromiso.
- Agilidad y productividad.
- Atención al detalle.
- Organización y limpieza.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación a la calidad y al servicio.
Condiciones laborales
- Salario: $2.200.000 + auxilio de alimentación en el restaurante + participación en propinas.
- Contrato: Término indefinido.
- Horario:Lunes a jueves: 3:00 p.m. a 11:00 p.m.Viernes, sábados, domingos y festivos: 3:00 p.m. a 12:00 a.m.Un día de descanso a la semana.
- Lugar de trabajo: Cartago.