Pastry Demi Chef

AVANTGARDE HOTEL; Fatih; On-site; TRY 30,000 - 50,000; Full time

Job summary

Bir otel zinciri Türkiye, Marmara Bölgesi, Fatih'te uluslararası pastane ürünleri hazırlayacak bir uzman arıyor. Bu pozisyon, gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden, en az 5 yıl deneyim sahibi, misafir memnuniyetine odaklanmış bir aday arıyor. Aday, malzemelerin depolama koşullarını sağlamak ve stok kontrolü yapmakla sorumlu olacak.

Qualifications

• Uluslararası pastane ürünlerini hazırlama deneyimi.
• Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uyulması.
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyim sahibi olmak.
• Misafir memnuniyetine önem vermek.
• Yoğun iş temposuna uyum sağlamak.

Responsibilities

• Malzemelerin depolama ve saklama koşullarını sağlamak.
• Stok kontrolünü yapmak ve yöneticine ihtiyaçları iletmek.
• Kalite kontrolü yapmak ve sorunları raporlamak.
• Sipariş listesini hazırlamak.

Skills

Uluslararası pastane ürünlerinin hazırlanması

Gıda Güvenliği ve Hijyen kuralları

Takım çalışmasına önem verme

Misafir memnuniyeti odaklılık

Deneyim (en az 5 yıl)

Maliyet hesabı yapabilme

Yenilikçilik

Job description

• Kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
• Stoklarını kontrol etmek ve ihtiyaçları yöneticisiyle paylaşarak, tamamlanmasını sağlamak,
• Ürünlerinin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
• Bölümü ile ilgili sipariş listesini hazırlamak, satın alınan gıda malzemelerinin kalite kontrolünü yapmak ve gelen malzemede sorun var ise yöneticisine rapor etmek.
• Uluslararası pastane ürünlerinin hazırlanması ve sunumunda deneyimli,
• Gıda Güvenliği ve Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren ve uygulayan,
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyim sahibi olan,
• Takım çalışmasına önem veren,
• Misafir memnuniyeti odaklı,
• Banket organizasyonlarında deneyimli,
• Standart pastane menü ve reçeteleri oluşturabilen,
• Cost maliyet hesabı yapabilen,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Tüm pasta, kurabiye, çikolata gibi ürünleri yapabilen,
• Yenilikçi

• Uluslararası pastane ürünlerinin hazırlanması ve sunumunda deneyimli,
• Gıda Güvenliği ve Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren ve uygulayan,
• Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyim sahibi olan,
• Takım çalışmasına önem veren,
• Misafir memnuniyeti odaklı,
• Banket organizasyonlarında deneyimli,
• Standart pastane menü ve reçeteleri oluşturabilen,
• Cost maliyet hesabı yapabilen,
• Yoğun iş temposuna ve esnek çalışma saatlerine ayak uydurabilecek,
• Tüm pasta, kurabiye, çikolata gibi ürünleri yapabilen,
• Yenilikçi

Levent Urban Otel lokasyonlu pozisyonumuz için başvurlarınızı bekliyoruz.

İstanbul Avrupa Yakası - Beşiktaş, İstanbul Avrupa Yakası

Kişisel Bilgileriniz eksik

Hızlı Başvuru yapmak için Kişisel Bilgilerinizi doldurmalısınız. Kişisel Bilgilerini Doldur

Eğitim Bilgileriniz eksik

Hızlı Başvuru yapmak için Eğitim Bilgilerinizi doldurmalısınız. Eğitim Bilgilerini Doldur

-Lucis Global bünyesinde faaliyet gösteren Avantgarde Collection, otel, catering ve restaurant zincirlerinden oluşan bir çatı markadır.

-Kurulduğu günden beri farklı sektörlerde edindiği birçok deneyimi kalite ve yenilik anlayışları ile harmanlayan grup Turizm – Otelcilik sektöründe de markalaşmayı hedeflemiştir. Bu doğrultuda faaliyette olan otelleri ve birçok projeleri bulunmaktadır.

-Avantgarde Collection zincirini tamamlayan marka otel ve catering hizmetleri;

• Avantgarde Collection Yalıkavak
• Avantgarde Collection Şişli

-Lucis Global bünyesinde faaliyet gösteren Avantgarde Collection, otel, catering ve restaurant zincirlerinden oluşan bir çatı markadır.

-Kurulduğu günden beri farklı sektörlerde edindiği birçok deneyimi kalite ve yenilik anlayışları ile harmanlayan grup Turizm – Otelcilik sektöründe de markalaşmayı hedeflemiştir. Bu doğrultuda faaliyette olan otelleri ve birçok projeleri bulunmaktadır.

-Avantgarde Collection zincirini tamamlayan marka otel ve catering hizmetleri;

• Avantgarde Collection Levent
• Avantgarde Collection Taksim
• Avantgarde Collection Yalıkavak
• Avantgarde Collection Şişli
• MejorCosta Bar & Lounge
• Avantgarde Catering
• Ace Restaurant & Lounge

-Dünya’nın her yerinden farklı konuklarını, kişiye özel hizmet anlayışı ve konaklamadan daha fazlasını sunan yaşam alanları ile misafirlerinin anılarına ortak olan bir yaşam otelleri zinciridir. Avantgarde Collection Otel’lerinin en büyük amacı, konuklarını mutlu kılan değerli anlar yaratmaktır.

***

-The Avantgarde Collection, which operates under Lucis Global, is a roof brand consisting of hotel, catering and restaurant chains.

-Since its inception, the group has blended many experiences in different sectors with quality and innovation concepts and aimed to become a brand in the tourism and hospitality sector. In this direction, there are hotels and many projects in operation.

-Brand hotel and catering services complementing the Avantgarde Collection chain;

• Avantgarde Collection Levent
• Avantgarde Collection Taksim
• Avantgarde Collection Yalıkavak
• Avantgarde Collection Şişli
• MejorCosta Bar & Lounge
• Avantgarde Catering
• Ace Restaurant & Lounge

-It is a chain of living hotels that are shared with the guests and memories of their guests with their different guests from all over the world, their personalized service understanding and more than the accommodation. The biggest aim of Avantgarde Collection Hotels is to create precious moments that make their guests happy.