Kârlılık Odaklı Maliyet Kontrol Grup Lideri

Kazancı Holding A.Ş.

Fatih

On-site

TRY 350,000 - 700,000

Full time

14 days+

Application generator

Stand out for this role — generate a tailored resume and cover letter in about a minute.

Get past ATS filters

Job summary

Kazancı Holding A.Ş. bünyesinde Tarım ve Turizm grubunda merkezi fonksiyonlarda görev alacak Maliyet Kontrol Grup Müdürü aranmaktadır. Pozisyon, restoran/otelcilik operasyonlarında maliyet analizi ve süreç iyileştirme sorumluluklarını kapsar.

Adaylardan en az 10 yıl maliyet kontrolü tecrübesi ve yönetim görevlerinde en az 3 yıl deneyim beklenmektedir. ERP/MS Office konusunda üst düzey yetkinlik, bütçe ve finansal raporlama becerileri ayrıca aranır.

Qualifications

Maliyet kontrolü alanında en az 10 yıl, yöneticilik pozisyonunda en az 3 yıl deneyimli.
Restoran veya otelcilik sektöründe maliyet yönetimi tecrübesi bulunmaktadır.
Satın alma, stok yönetimi, envanter ve maliyet muhasebesi süreçlerine hakim.
Menü maliyetlendirme, reçete yönetimi ve fire analizleri konusunda bilgi sahibidir.
Bütçe, raporlama ve finansal analiz süreçlerinde deneyimlidir.
ERP ve MS Office uygulamalarını ileri düzey kullanabilen.
Analitik düşünme, planlama ve ekip yönetimi becerileri güçlü.
Seyahat engeli bulunmayan.

Responsibilities

Grup şirketlerinde maliyet kontrol süreçlerini etkin yürütmek.
Restoran ve/veya otelcilik operasyonlarında maliyet analizleri yapmak ve iyileştirme önerileri geliştirmek.
Stok hareketleri, sayımlar ve envanter süreçlerini denetlemek.
Satın alma süreçlerinin maliyet/verimlilik analizini yapmak.
Fire, zayiat ve verimlilik raporlarını hazırlamak ve aksiyon planlarını takip etmek.
Menü ve ürün maliyet analizlerini gerçekleştirerek kârlılık çalışmalarını desteklemek.
Aylık maliyet raporlarını hazırlamak ve üst yönetime sunmak.
İç kontrol süreçlerinin geliştirilmesine katkı sağlamak.
Operasyon ve finans ekipleriyle koordineli çalışarak maliyet optimizasyonu projelerine liderlik etmek.