Gece Üretim Sorumlusu - Catering

SUNAR GIDA; Süleymanpaşa, İzmit; On-site; TRY 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

An established industry player is seeking a 'Production Supervisor' to oversee large-scale food production. This role involves ensuring hygiene and quality standards, managing menu planning, and coordinating production processes. Ideal candidates will have a background in Food Engineering or related fields, strong communication skills, and leadership abilities. Join a dynamic team dedicated to excellence in food service, where your contributions will help shape the future of culinary experiences. Embrace a challenging yet rewarding opportunity in a growing sector with potential for personal and professional development.

Benefits

Konaklama İmkanı

Esnek Çalışma Saatleri

Qualifications

• Gıda mühendisliği veya teknikeri mezunu olmak.
• İş sağlığı ve gıda güvenliği mevzuatına hakim olmak.

Responsibilities

• Toplu yemek üretimi ve hijyen standartlarını sağlamak.
• Menü planlama, maliyet çalışmaları ve raporlama yapmak.

Skills

İletişim Becerileri

Ekip Yönetimi

MS Office

Planlama ve Koordinasyon

İş Sağlığı ve Gıda Güvenliği

Education

Gıda Mühendisliği

Gıda Teknikerliği

Job description

Asmar Holding bünyesinde bulunan Şirketler Grubumuz Sunar Yemek'te görev yapacak “Üretim Sorumlusu” aday arayışımız bulunmaktadır.

İşte aranan nitelikler ve görevler:

1. Toplu yemek üretimi konusunda deneyimli olmak,
2. Üretim alanının hijyen ve kalite standartlarına uygun olarak faaliyet göstermesini sağlamak,
3. Sorumlu olunan menü planlama, maliyet çalışmaları, raporlama, servis ve organizasyon görevlerini yerine getirmek,
4. Yemek üretimi, paketlenmesi ve sevk süreçlerini takip edip yönetebilecek.

Aranan nitelikler:

1. Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği vb. bölümlerinden mezun,
2. İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü,
3. Ekip yönetme becerisi ve liderlik vasıfına sahip olmak,
4. MS Office programlarını bilmek,
5. Yönetim, planlama ve koordinasyon becerisi gelişmiş,
6. Organizasyon yönetimi konusunda deneyimli,
7. İş Sağlığı ve Gıda Güvenliği mevzuatına hakim,
8. Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek,
9. Eğitime ve gelişime açık,
10. Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak,
11. Çorlu, Ergene, Çerkezköy veya Gebze, Darıca, Çayırova'da ikamet eden,
12. Not: Şehir dışı adaylar için konaklama imkanı vardır.

İletişim bilgileri ve iş yeri konumları:

• Tekirdağ Çorlu Hürriyet, SUNAR TURİZM VE GIDA HİZMETLERİ A.Ş. ÇORLU Şube, 1939 Sokak, Ergene/Tekirdağ

• Kocaeli Gebze Barış, Barış Mahallesi Merkez Camii, 1830. Sokak, Gebze/Kocaeli

Şirket hakkında:

2007 yılında Tacettin Aslan tarafından kurulan Asmar Holding A.Ş., denizcilik, lojistik, inşaat, gayrimenkul, demir çelik, gıda ve turizm sektörlerinde faaliyet göstermektedir. Şirketler grubu, Türkiye ekonomisine ve istihdama önemli katkılar sağlamaktadır.