Chef de Partie Sıcak Kısım Åefi

Radisson Blu Ankara Çankaya; Çankaya; On-site; TRY 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Ankara'nın modern mimarisiyle dikkat çeken bir otel, yaratıcı ve deneyimli bir Chef de Partie arıyor. Bu pozisyon, beş yıldızlı bir otelde sıcak mutfak deneyimi olan, hijyen kurallarına dikkat eden ve ekip yönetiminde başarılı bir aday için mükemmel bir fırsat sunuyor. Eğer gastronomi alanında eğitim aldıysanız ve yeniliklere açıksanız, bu pozisyon tam size göre. Takım çalışmasına uyum sağlayarak, lezzetli yemekler hazırlamak için bu fırsatı kaçırmayın.

Qualifications

• Beş yıldızlı otellerde çalışma tecrübesi.
• Sıcak yemek çeşitlerine hakim.

Responsibilities

• Yemeklerin sunumunu ve kalitesini sağlamak.
• Reçete ve maliyet kontrolü yapmak.

Skills

Aşçılık

Hijyen Kuralları

Ekip Yönetimi

Yaratıcılık

Education

Aşçılık

Gastronomi

Job description

Zarif ve modern mimari ile dekore edilmiş odaları, son teknoloji ekipmanlarla donatılmış toplantı salonları, Türk ve Dünya mutfaklarından yaratıcı lezzetlerin sunulduğu View Point Restaurant ve After 6 Lobby Bar'ı ile Point Hotel Ankara, seyahatleri sanata dönüştürüyor. Türkiye'nin başkenti Ankara'da, İş Dünyası’nın kalbi Çukurambar’da yer alan ve modern mimarisiyle dikkat çeken Ankara’nın ilk 5 yıldızlı Art-Tech oteli Point Hotel Ankara, CHEF DE PARTİE (SICAK MUTFAK) çalışma arkadaşları arıyor.

Aranan Nitelikler

1. Üniversitelerin aşçılık, gastronomi, gibi bölümlerinden mezun,
2. Daha önce beş yıldızlı otellerde çalışma tecrübesi olan,
3. Sıcak tabak sunumlarına ve sıcak yemek çeşitlerine hakim olan,
4. Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,
5. Reçete, menü ve maliyet kontrolü konularına hakim,
6. Yeniliklere açık, yaratıcılık yönü kuvvetli,
7. Ekip yönetiminde deneyimli, iletişim becerileri kuvvetli,
8. Takım çalışmasına uyumlu,
9. Vardiya sistemine uyum sağlayabilecek,
10. Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış.

Not: Kişisel ve eğitim bilgileriniz eksik. Hızlı başvuru yapmak için ilgili alanları doldurmalısınız.