Demi Chef (Sıcak)

Doğuş Hospitality & Retail Group; Fatih; On-site; TRY 240,000 - 320,000; Full time

Benefits offered by this job

Çalışan indirimi

Esnek deneyim paketleri

Çalışan dostu avantajlar

Job summary

Doğuş Hospitality & Retail Grubu İstanbul'da misafir deneyimini zenginleştirmek amacıyla yeni takım arkadaşı arıyor. Bu rol, istasyonlarda ürünlerin hazırlanması, üretim takibi ve kalite standartlarına uyum sağlanmasını kapsar.

Ekip çalışması ve hijyen bilinci olan adaylar için uygun bir ortamdır. Güçlü iletişim becerileri ile esnek çalışma saatlerine uyum gösterenler için ayrıca özel çalışan indirimleri ve esnek deneyim paketleri sunulur.

Qualifications

• Gastronomi lisans veya aşçılık eğitimi tercih edilir.
• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilgi sahibi olmak.
• Üretim ve servis süreçlerini anlama.
• Ekip yönetimi ve iletişim becerileri.

Responsibilities

• Çalıştığı istasyonda ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlanması, üretimi ve takibi
• Birlikte çalışılan ekibi doğru yönlendirmek
• Depolama ve saklama koşullarının prosedürlere uygun uygulanmasını sağlamak
• Teknik ekipmanın kullanım kurallarını bilmek ve bakımını yapmak
• İş sağlığı, kalite ve hijyen standartlarına uymak
• Grubun farklı sektörlerinde deneyimler tasarlayıp sunmak
• Sektör ve markalar arasında kariyer fırsatlarını değerlendirmek
• Çalışan ayrıcalıkları ve esnek deneyim paketleri
• Çocuk ve evlilik gibi özel anlarda destekler
• Çalışan sağlık ve iyi oluşunu odaklanan destek hattını kullanmak

Skills

Ekip çalışması

Hijyen bilgisi

Gıda güvenliği bilgisi

Esnek çalışma saatlerine uyum

Education

Gastronomi Lisans / Aşçılık Ön Lisans / Aşçılık Lisesi

Job description

Doğuş Hospitality & Retail Grubu olarak, yeme-içme, turizm, perakende, eğlence & etkinlik yönetimi alanlarında eşsiz marka seçkimiz ile her gün hayatı zenginleştiren deneyimler yaratıyoruz.

Misafirlerimizin hayatında değer katmayı hedeflerken, geleceğe ve çevreye olan sorumluluğunu her zaman ön planda tutan, seçkin global markalardan oluşan özgün portföyümüzle bugün Türkiye ve yurt dışında 27 ülkede, 62 şehirde ve 339 lokasyonda misafirlerimize hizmet veriyoruz.

Biz, Doğuş Hospitality & Retail takımının üyeleri olarak…

Yarının, bugünden çok daha ileride olacağını biliyoruz, çünkü gelişime, büyümeye, iş birliğine ve eğlenceye açığız.

Doğuş Hospitality & Retail’in sınırları aşan dünyasının parçası olmaya, kariyerinde cesur bir adım atarak takımımıza katılmaya hazır mısın?

• Tercihen Gastronomi Lisans, Aşçılık Önlisans veya Aşçılık Lisesi mezunuysan,
• Yeme - içme /Turizm sektöründe en az 3 yıl deneyimin varsa,
• Hijyen konusunda bilgili ve duyarlıysan,
• Gıda Güvenliği konusunda bilgi sahibiysen ve uygulamalara hakimsen,
• Yeniliğe ve gelişime açıksan,
• Ekip çalışmasına önem veriyorsan,
• Vardiyalı sisteme ve esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabileceksen,

“O benim” diyorsan, bu fırsat sana açık.

• Çalıştığı istasyonda hazırlanmakta olan tüm ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığını, üretimini ve takibini yapmak,
• Birlikte çalıştığı ekip arkadaşını gerekli noktalarda bilgilendirip yönlendirmek,
• Bölümünde kullanılan malzemelerin depolama ve saklama koşullarının prosedürlere, talimatlara uygun olarak yerine getirmek, getirilmesini sağlamak,
• Teknik ekipmanların kullanım kurallarını bilmek ve buna uygun olarak kullanmak, temizlik ve bakımlarını gerçekleştirmek,
• İş sağlığı ve güvenliği, kalite, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uymak.
• Grubumuz çatısı altındaki farklı sektörlerde hayatın her alanına dokunan deneyimleri tasarlayan & sunan büyük ve güçlü bir takımın parçası olmak, birbirimizden öğrenme ve gelişmek fırsatı
• Grubumuz altındaki farklı sektör ve markaları deneyimleyebileceğin kariyer fırsatları
• BİZ’ e Özel Çalışan İndirimi ve Aile & Arkadaşlar Günü Ayrıcalıklarımız
• BİZ’ e Özel Esnek Deneyim Paketimiz ile markalarımızda birbirinden eşsiz deneyimler yaşayabileceğin fırsatlar
• Çocuk & evlilik gibi özel anlarınızda yanınızda olan hediyelerimiz
• Sağlığı ve iyi oluşu odağına alan çalışan destek hattımız