Demi Chef

WANDA VISTA İSTANBUL; Fatih; On-site; TRY 50,000 - 150,000; Full time

Job summary

Bir gayrimenkul geliştirme şirketi, Wanda Vista İstanbul'da mutfak departmanında Demi Chef arıyor. Adayların Türk ve dünya mutfağına hakim olması, uluslararası otel deneyimiyle en az 2 yıl tecrübeye sahip olması bekleniyor. Pozisyon, bölüm şefine bağlı çalışmayı ve ürün kalitesinden sorumluluğu içeriyor.

Qualifications

• Uluslararası otelden en az 2 yıl deneyim.
• Tercihen Aşçılık ve Hijyen belgeleri.
• Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösterilmeli.

Responsibilities

• Bölüm şefine bağlı olarak çalışmak.
• Üretim ve kalite takip etmek.
• Günlük iş akışını takip etmek.

Skills

Türk mutfağı bilgisi

Dünya mutfağı bilgisi

Takım çalışmasına yatkınlık

HACCP bilgisi

Misafir memnuniyeti odaklı çalışma

Education

Üniversite veya MYO mezuniyeti

Job description

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI

2006 yılında kurulan Mar Yapı, kısa sürede Türkiye'nin yenilikçi gayrimenkul geliştirme şirketlerinden biri haline gelmiştir. Gayrimenkul geliştirme dışında da aktif iştirakleri bulunan Mar Yapı enerji, bilişim teknolojileri, otelcilik ve hizmet sektörlerinde etkindir. İki adet hidro elektrik santralin işletmesini gerçekleştirmektedir.


“Dünyaca ünlü markalarla iş birliği yaptığı otel ve rezidans projeleriyle öne çıkan G-Hopsitality,İstanbulveBodrum’da yer alan eşsiz yapıları ile lüks, konfor ve ihtişamı yeniden tanımlıyor.

”G-Hospitality by Mar-Yapı bünyesinde bulunan konut ve otel konseptiyle hizmet veren dünyanın en önemli mimarlarından biri tarafından sınıflandırılan Philip Filipe Starck tarafından hayata geçirilen çekici ve zarif tasarımlıWanda Vista İstanbulotelimize, Mutfak departmanında sizleri"Demi Chef”pozisyonunda görev almaya davet ediyoruz.


İŞ TANIMI

• Bölüm şefine bağlı olarak çalışır, bölüm şefinin verdiği görevleri yapmakla sorumludur.
• Bölümdeki mamullerin üretiminden ve kalitesinden sorumludur.
• Bölümündeki mamullerin üretiminde, bölüm şefiyle birlikte çalışır ve kontrollerini yapar
• Günlük function ve iş akışını takip eder ve üretilmesi gereken mamulleri üretmekle sorumludur.
• Mutfaktaki ürünlerin bir sonraki günün ön hazırlığını takip eder, ön hazırlığını yapar.

Üniversitelerin veya MYO ilgili bölümlerinden mezun

Uluslararası oteldeneyimin de benzer görevlerde en az 2 yıl tecrübeli

Türk ve Dünya mutfağına hakim

Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış

HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi

Misafir memnuniyeti odaklı çalışan, empati yeteneği güçlü, takım çalışmasınayatkın.

Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren

Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen

Kişisel Bilgileriniz eksik

Hızlı Başvuru yapmak için Kişisel Bilgilerinizi doldurmalısınız. Kişisel Bilgilerini Doldur

Eğitim Bilgileriniz eksik

Hızlı Başvuru yapmak için Eğitim Bilgilerinizi doldurmalısınız. Eğitim Bilgilerini Doldur

2006 yılında kurulan Mar Yapı kısa sürede Türkiye'nin en yenilikçi gayrimenkul geliştirme şirketlerinden biri haline gelmiştir. Mükemmelliyetçi bir anlayışla hayata geçirdiğimiz, uluslararası ödüller kazanan projelerimiz, modern mimarinin geleneklerini yerine getirirken doğaya karşı sorumluluklarımızı da gözetmektedir.