Restaurant Manager

SHAKE SHACK SINGAPORE JEWEL PTE. LTD.; Singapore; On-site; SGD 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Un leader dynamique et expérimenté est recherché pour soutenir le Restaurant General Manager chez une entreprise réputée à Singapour. Vous serez responsable de la gestion des opérations, de l'encadrement des équipes, et de l'analyse financière pour optimiser les résultats du restaurant. Si vous avez au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire dans l'industrie F&B et possédez des compétences interpersonnelles solides, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans une fonction similaire dans l'industrie F&B.
• Individu positif avec de fortes compétences en communication et leadership.

Responsibilities

• Gérer l'excellence opérationnelle et financière au quotidien.
• Gérer la planification opérationnelle et des ressources humaines.
• Assurer la conformité réglementaire et l'image de marque.

Skills

Communication

Leadership

Interpersonal Skills

Job description

• Support the Restaurant General Manager on the day-to-day operational and financial excellence by exercising great leadership and decision-making that supports operational standards and the culture

• Restaurant P&L management by following cash control/security procedures; maintaining inventory, managing labor, and applying financial report analysis to enhance restaurant results

• Manage the assigned Shack operational and manpower planning

• Oversee employees related matters including performance management, training and development, compensation and disciplinary matters

• Provides coaching and feedback to team on stations, products, processes and policies

• Enforces compliance of government regulations, food safety, operations and company's policies and procedures across shifts

• Ensure overall brand image is maintained and well represented
  

Requirements:

• Only Singaporeans may apply

• Minimum 2 years of experience in similar capacity in the F&B industry

• Positive individual with strong communication, interpersonal and leadership skills