General Manager

MIXIANG CATERING MANAGEMENT PTE. LTD.; Singapore; On-site; SGD 150,000 - 200,000; Full time

Job summary

一家新加坡知名餐饮管理公司正在寻找一名餐厅运营经理。成功的候选人将负责全面的门店运营管理，确保服务品质和顾客满意度，并优化团队的工作效率。该职位要求有相关工作经验，能够熟练使用POS系统，且需具备良好的团队管理和顾客服务技能。公司提供优厚的薪酬待遇及丰富的员工福利，包括年终奖金和医疗报销。

Benefits

餐补

夜班津贴

年终奖金

免费员工餐

节日福利

年假

医疗报销

Qualifications

• 至少2年餐厅运营管理经验（中餐优先）。
• 熟悉门店人力安排和后厨流程。
• 会中文，能基本英文沟通，双语优先。

Responsibilities

• 全面负责门店营运，确保高效配合。
• 培训新员工，考核绩效，建立正向文化。
• 负责营业额对账和分析销售数据。

Skills

团队管理

顾客服务

运营统筹

Tools

POS系统

Job description

岗位职责 / Key Responsibilities

日常运营管理 / Daily Operations Management

• 全面负责门店营运，确保前厅与厨房高效配合
  Fully oversee store operations and ensure seamless coordination between front-of-house and kitchen teams
• 制定排班、人员调配及出餐流程监督
  Plan staff schedules, allocate manpower, and supervise food service flow
• 监督服务质量、顾客满意度及现场卫生
  Monitor service quality, customer satisfaction, and on-site hygiene standards

人员管理与培训 / Staff Management & Training

• 带领前厅与后厨团队执行标准流程
  Lead FOH and BOH teams to follow SOPs
• 培训新员工，考核绩效，建立正向文化氛围
  Train new staff, evaluate performance, and foster a positive work culture
• 协调人员关系，减少流失率，提高团队稳定性
  Manage team relations to reduce turnover and improve retention

销售与财务管理 / Sales & Financial Oversight

• 负责营业额对账、现金/电子支付复核
  Responsible for sales reconciliation and verifying cash/e-payment records
• 分析月度销售数据，制定促销与控本策略
  Analyze monthly sales data and develop promotions and cost-control strategies
• 处理顾客投诉与突发事件，提出改善方案
  Handle customer complaints and emergencies, and propose improvement measures

合规与沟通 / Compliance & Communication

• 遵守新加坡劳工与食品卫生法规
  Ensure compliance with Singapore's labour and food hygiene regulations
• 定期向总部提交运营报告与建议
  Submit regular operational reports and improvement proposals to HQ

任职要求 / Requirements

• 至少2年餐厅运营管理经验（中餐经验优先）
  Minimum 2 years of restaurant management experience (Chinese cuisine preferred)
• 熟悉门店人力安排、POS系统、后厨流程
  Familiar with manpower planning, POS systems, and kitchen operations
• 擅长团队管理、顾客服务与运营统筹
  Strong in team leadership, customer service, and operational coordination
• 会中文，能基本英文沟通（中英双语优先）
  Proficient in Mandarin and basic English (bilingual preferred)
• 可接受轮班/节假日工作，有责任感、执行力强
  Willing to work shifts/weekends; responsible and results-driven

我们提供 / What We Offer

• 月薪 SGD 5,000–6,000 + 餐补 + 夜班津贴 + 年终奖金
  Monthly salary SGD 5,000–6,000 + meal allowance + night shift allowance + year-end bonus
• 免费员工餐、节日福利、年假、医疗报销
  Free staff meals, festive perks, annual leave, and medical reimbursement