Cook

89.7 SUPPER CLUB PTE. LTD.; Singapore; On-site; SGD 20,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un établissement de restauration reconnue à Singapour recherche un cuisinier talentueux avec une expérience solide en cuisine indienne. Le candidat idéal préparera des plats variés, des tiffins sud-indiens aux biryanis chittinad, et devra savoir travailler dans un environnement dynamique, incluant les horaires décalés et les week-ends.

Qualifications

• Expérience minimum de 5 ans en cuisine.
• Connaissance des meilleures pratiques culinaires.
• Capacité à travailler pendant les week-ends et les jours fériés.

Responsibilities

• Préparer et cuire une variété de plats indiens.
• Travailler en équipe en respectant les horaires de travail.
• Planifier et organiser les activités de cuisine.

Skills

Cuisine sud-indienne

Cuisine nord-indienne

Planification

Résolution de problèmes

Job description

Job Description:

Making and Cooking of Prata, Nool Pratha Bun Pratha, Naan, Tandoori Roti, Tandoori Butter Rotti, Carlick Naan, Thosai, Gee dosai, masala Dosai, Onion Dosa, Butter masala Dosai. Cook South Indian Tiffins. Cook South Indian Lunch Meals. Cook South Indian Dinner Dishes. Cook North indian Lunch Thali. Cook North indian Dinner Dishes. Cook North and South Indian snacks. Cook Hyderabad Briyani. Cook Malabar Briyani. Cook Chittinad Dum Briyani, Chicken Dum Briyani, Mutton Briyani.

Requirements:

Minimum 5 Years experience in the kitchen room. No formal Education. Is willing to work shift hours, Weekends, and Public holidays. Knowledge of best cooking practices and get joy from cooking. Company uniform all the times of working place. Enjoy planning, organizing, and problem solving.