Vi söker en Restaurant & Bar Manager till Haymarket by Scandic, heltid

Scandic Hotels Sverige; Stockholms kommun; On-site; SEK 600 000 - 800 000; Full time

Job summary

Ett ledande hotell i Stockholm söker en Restaurang & Bar Manager för att hantera och utveckla verksamheten på hotellet. Du ansvarar för att ge gäster en hög servicenivå och leda teamet, samtidigt som du bistår hotellets ledningsgrupp. Tidigare erfarenhet inom ledarskap och ekonomisk planering är avgörande för framgång i rollen. Tjänsten kräver även att du behärskar både svenska och engelska.

Qualifications

• Erfarenhet i en ledande roll inom restaurang‑ eller barverksamhet.
• God administrativ förmåga samt erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning.
• Bevisad förmåga att arbeta med olika systemstöd och hantering av resurser.
• Utnämnd nivå i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Strategisk och operativ ledarskap med fokus på service och gästupplevelser.

Responsibilities

• Ge gäster en fantastisk mat‑ och dryckesupplevelse.
• Leda och utveckla teamet med fokus på service och kvalitet.
• Planera och bemanna restaurangen och baren efter behov.
• Hantera ekonomi och följa upp planering och resultat.
• Arbeta i samarbete med andra på hotellet.

Skills

Ledarskap

Administrativ förmåga

Ekonomisk planering

Servicefokus

Kommunikativ på svenska och engelska

Job description

Restaurant & Bar Manager – Haymarket by Scandic

Helttid. Betalnad: Fast månads- eller timlön. Tillämpas 6 månaders provanställning.

Översikt

Hantera och utveckla både restaurang‑ och barverksamheten på det ikoniska, historiska hotellet Haymarket i Stockholm. Du arbetar tillsammans med den andra restaurang‑ och barchefen och rapporterar till F&B‑Managern. Du ingår i hotellets ledningsgrupp och bistår i den övergripande driften av hela hotellet.

Ansvar

• Ge gäster en fantastisk mat‑ och dryckesupplevelse samt säkerställa hög servicenivå.
• Leda, motivera och utveckla teamet med fokus på service, kvalitet och gästupplevelser.
• Planera och bemanna restaurangen och baren efter verksamhetens behov.
• Detaljplanera verksamheten, hantera ekonomi, följa upp planering och resultat.
• Arbeta i samarbete med andra displayer inom hotellet för att skapa ett komplett upplevelse­paket för gästen.
• Deltaga i hotellets ledningsgrupp och bidra till den strategiska utvecklingen av hotellet.

Kvalifikationer

• Erfarenhet i en ledande roll inom restaurang‑ eller barverksamhet.
• God administrativ förmåga samt erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning.
• Bevisad förmåga att arbeta med olika systemstöd och hantering av resurser.
• Utnerkänd nivå i svenska och engelska, både i tal och skrift.
• Strategisk och operativ ledarskap med en tydlig fokus på service, kvalitet och gästupplevelser.

Arbetsplatsinformationssatsning

Arbetsplatsen Stockholm i Stockholms län. Studien sker på heltid med rullande schema som innefattar helger och kvällar.

Ansökning

Ansökan tas in på vår hemsida. Sista ansökningsdag: 3 december 22.59. Vi behandlar ansökningar löpande och kan tillsätta tjänsten innan sista ansökningsdag.