Specialkock med erfarenhet av thailändsk matlagning

Ketthip Legacy AB; Lysekils kommun; On-site; SEK 391,000 - 614,000; Full time

Job summary

Ketthip Legacy AB i Lysekil söker en erfaren specialkock med fokus på thailändsk matlagning. Du kommer att arbeta med förberedelser, tillagning, råvaruhantering, hygienrutiner och kvalitetssäkring i ett restaurangkök med lunch- och kvällsservering.

Kravet är minst två års dokumenterad erfarenhet av thailändska rätter samt god kunskap om råvaror, kryddor och tekniker. Förmåga att arbeta självständigt och i team samt behärska svenska eller engelska språket. Tjänsten är heltid.

Qualifications

• Minst 2 års dokumenterad erfarenhet av thailändsk matlagning.
• God kunskap om thailändska råvaror, kryddor och tekniker.
• Erfarenhet av arbete i restaurangkök.
• Förmåga att arbeta självständigt och i team.
• Engelska eller svenska i tal.

Responsibilities

• Tillagning av autentiska thailändska rätter
• Förberedelse av råvaror och arbetsstationer
• Ansvar för smak, kvalitet och presentation
• Hygienrutiner enligt gällande regler
• Samarbete med övrig kökspersonal

Skills

Thailändsk matlagning

Teamarbete

Kökshygien

Självständigt arbete

Engelska eller svenska

Råvaruhantering

Job description

Specialkock med erfarenhet av thailändsk matlagning

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 25 sep. (om 27 dagar)

Vi söker en erfaren kock med kompetens inom thailändsk matlagning. Du kommer att arbeta med förberedelser, matlagning, råvaruhantering, hygienrutiner och kvalitetssäkring. Tjänsten innebär arbete i ett restaurangkök med både lunch- och kvällsservering.

• Tillagning av autentiska thailändska rätter
• Förberedelse av råvaror och arbetsstationer
• Ansvar för smak, kvalitet och presentation
• Hygienrutiner enligt gällande regler
• Samarbete med övrig kökspersonal
• Minst 2 års dokumenterad erfarenhet av thailändsk matlagning
• God kunskap om thailändska råvaror, kryddor och tekniker
• Erfarenhet av arbete i restaurangkök
• Förmåga att arbeta självständigt och i team
• Engelska eller svenska i tal

Meriterande

• Erfarenhet av wok, curry, grillrätter och traditionella thailändska tekniker
• Erfarenhet från restaurang i Sverige eller EU
• Heltidsanställning
• En trygg och trevlig arbetsplats
• Möjlighet att utvecklas inom thailändsk matlagning

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Järnvägsgatan 5

Sista ansökningsdag: 25 sep. (om 27 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd