Skolkökskock – laga näringsrika måltider & flexibla uppdrag

Tellusgruppen AB; Stockholms kommun; Presencial; SEK 290.000 - 379.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

TellusAcademy Vikariepoolen AB söker engagerade kockar för uppdrag inom förskolor och skolor i Österåkers kommun. Du lagar frukost, lunch och mellanmål från grunden och ordnar näringsriktig måltidsmat anpassad efter barns behov och allergier.

Du har utbildning från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller likvärdig kockutbildning, minst sex månaders erfarenhet, god livsmedelssäkerhet (HACCP) och goda kunskaper i svenska.

Formación

• Utbildning från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan likvärdig kockutbildning
• Minst sex månaders erfarenhet av självständigt arbete som kock i förskole- eller skolkök
• Goda kunskaper om livsmedelssäkerhet och HACCP
• Goda kunskaper i svenska, i både tal och skrift

Responsabilidades

• Laga mat från grunden och servera frukost, lunch och mellanmål
• Tillaga näringsriktig specialkost utifrån barns olika allergier och behov
• Ansvara för egenkontroll, hygien och livsmedelshantering enligt gällande krav, samt disk och städning av köket
• Bidra till en positiv och välorganiserad arbetsmiljö

Conocimientos

Livsmedelssäkerhet

Allergener & specialkost

Svenska språkkunskaper (tal & skrift)

Självständigt arbete

Planeringsförmåga

Educación

Restaurang- och livsmedelsprogrammet eller likvärdig kockutbildning

Descripción del empleo

TellusAcademy Vikariepoolen AB söker engagerade kockar för uppdrag inom förskolor och skolor i Österåkers kommun. Du lagar frukost, lunch och mellanmål från grunden och ordnar näringsriktig måltidsmat anpassad efter barns behov och allergier.

Du har utbildning från restaurang- och livsmedelsprogrammet eller likvärdig kockutbildning, minst sex månaders erfarenhet, god livsmedelssäkerhet (HACCP) och goda kunskaper i svenska.