Servisansvarig

Uppsala City sportbar AB; Uppsala kommun; On-site; SEK 334,800 - 446,400; Full time

Job summary

Uppsala City sportbar AB söker en Servisansvarig till Bacán i Uppsala. I denna roll blir du en nyckelperson som leder servisen och säkerställer en exceptionell restaurangupplevelse. Du ansvarar för vin och utbildar personalen i service och försäljning.

Vi söker en person med flera års erfarenhet av servering, passion för mat och vin samt god kommunikationsförmåga. Hos oss får du en central roll i ett engagerat team med stora möjligheter att utvecklas.

Qualifications

• Flera års erfarenhet av servering på restaurang.
• Intresse för mat, dryck och vin.
• Förmåga att motivera och utveckla andra.

Responsibilities

• Leva och inspirera servispersonalen under service.
• Säkerställa hög servicekvalitet.
• Utbilda personalen i vin och dryckeskunskap.

Skills

Serviceinriktad

Ledarförmåga

Försäljningsinriktad

Job description

Servisansvarig – Bacán

Vi söker en Servisansvarig till Bacán. Brinner du för service i världsklass, älskar försäljning och har ett genuint intresse för vin? Vill du vara med och utveckla både människor och gästupplevelser? Då kan du vara den vi söker.

Som Servisansvarig på Bacan blir du en nyckelperson i vårt team. Du leder servisen under dina arbetspass och arbetar aktivt för att skapa en restaurangupplevelse som överträffar gästernas förväntningar. Du har ett särskilt ansvar för vin, merförsäljning och utbildning av vår servicepersonal.

Dina ansvarsområden

• Leda och inspirera servispersonalen under service.
• Fördela stationer och säkerställa ett effektivt arbetsflöde.
• Säkerställa hög servicekvalitet och ett professionellt värdskap.
• Coacha och utbilda personal inom service, försäljning och gästbemötande.
• Ansvara för restaurangens vinutbud, vinservering och vinrekommendationer.
• Utbilda personalen i vin och dryckeskunskap.
• Driva merförsäljning och utveckla teamets säljförmåga.
• Hantera gästärenden och reklamationer på ett professionellt sätt.
• Samarbeta nära restaurangansvarig, kök och bar för att skapa ett smidigt gästflöde.
• Vara en förebild och bidra till en positiv arbetsmiljö.

Vi söker dig som

• Har flera års erfarenhet av servering på restaurang.
• Har ett stort intresse för mat, dryck och framför allt vin.
• Är en naturlig ledare som motiverar och utvecklar andra.
• Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös.
• Har ett starkt kommersiellt tänk och tycker om att sälja.
• Trivs i ett högt tempo och behåller lugnet även under intensiva servicepass.
• Har god organisationsförmåga och ett öga för detaljer.

Vi erbjuder

Hos Bacan får du en central roll i en restaurang där mat, dryck, atmosfär och gästupplevelse står i fokus. Du blir en del av ett engagerat team med höga ambitioner och får stora möjligheter att påverka, utveckla verksamheten och växa i din yrkesroll.

Låter det som du? Skicka din ansökan med CV och en kort presentation. Vi intervjuar löpande och ser fram emot att höra från dig!