Serverings- & Driftansvarig till Bar Social

Rosa MatBar AB; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 424,000 - 670,000; Full time

Job summary

Bar Social söker en engagerad och erfaren Front house manager & driftansvarig som vill lyfta vår restaurang till nästa nivå. Du blir nyckelpersonen i den dagliga driften av service i bar och matsal.

Du leder teamet, planerar bemanning, service, större bokningar och events, och arbetar nära ägare, kök och kollegor för att leverera hög kvalitet, lönsamhet och gästens upplevelse.

Vänligen ansök med erfarenhet från snabbtempo restaurangbransch, ledarskap och god affärssinne.

Qualifications

• Flera års erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande roll.
• Gott affärssinne och förståelse för sambandet mellan service, kvalitet och lönsamhet.
• God kunskap om mat och dryck och hur de skapar en komplett upplevelse.
• Van att planera och leda middagsservice, bokningar och olika typer av events.
• Strukturerad, lösningsorienterad och förmåga att ta ansvar och leda ett team.

Responsibilities

• Leda och coacha serveringspersonalen.
• Planera bemanning, middagsservice och events.
• Ansvara för den dagliga driften tillsammans med teamet.
• Arbeta aktivt med försäljning och gästupplevelse.
• Bidra till utvecklingen av restaurangens koncept och rutiner.

Skills

Ledarskap

Eventplanering

Gästservice

Affärssinne

Job description

Serverings- & Driftansvarig till Bar Social

Varaktighet

Anställningsform: Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 30 sep. (om 52 dagar)

Bar Social söker nu en engagerad och erfaren Front house manager & Driftansvarig som vill vara med och ta vår restaurang till nästa nivå.

Vi söker dig som har erfarenhet från restauranger med högt tempo och höga ambitioner. Du är en naturlig ledare som inspirerar människor omkring dig och trivs med att bygga starka team där service, kvalitet och arbetsglädje står i fokus

Hos oss blir du en nyckelperson i den dagliga driften. Du arbetar nära ägare, kök och övriga kollegor för att skapa minnesvärda middagar.

Vi söker dig som:

• Har flera års erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande roll.
• Har ett gott affärssinne och förstår sambandet mellan service, kvalitet och lönsamhet.
• Har god kunskap om mat och dryck och hur de tillsammans skapar en komplett upplevelse.
• Är van att planera och leda middagsservice, större bokningar och olika typer av event.
• Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs med att ta ansvar.
• Är en tydlig ledare som motiverar, utvecklar och bygger ett starkt team.
• Har ett driv att ständigt förbättra verksamheten och nå nya mål tillsammans med dina kollegor.
• Ansvara för den dagliga driften tillsammans med teamet.
• Leda och coacha serveringspersonalen.
• Planera bemanning, middagsservice och event.
• Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå.
• Arbeta aktivt med försäljning, merförsäljning och gästupplevelse.
• Bidra till utvecklingen av restaurangens koncept, rutiner och arbetssätt.

På Bar Social får du möjligheten att påverka på riktigt. Vi är ett engagerat team med höga ambitioner, där idéer uppskattas och där vi utvecklar verksamheten tillsammans. Här finns stora möjligheter att växa – både i din roll och tillsammans med restaurangen.

Om du brinner för restaurang, ledarskap och att skapa upplevelser i toppklass vill vi gärna höra från dig.

Välkommen med din ansökan. Vi ser fram emot att träffa dig!

Intervjuer kommer ske löpande.

Kvalifikationer

• Hovmästare - erfarenhet efterfrågas
• Sommelierkompetens
• Eventarrangemang
• Restaurangekonomi
• Ansvarsfull alkoholservering, utbildning

Övrig information

• Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 30 sep. (om 52 dagar)

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd