Serverings- & Driftansvarig – Ledare för service i toppklass

Rosa MatBar AB; Eskilstuna kommun; On-site; SEK 424,000 - 670,000; Full time

Job summary

Bar Social söker en engagerad och erfaren Front house manager & driftansvarig som vill lyfta vår restaurang till nästa nivå. Du blir nyckelpersonen i den dagliga driften av service i bar och matsal.

Du leder teamet, planerar bemanning, service, större bokningar och events, och arbetar nära ägare, kök och kollegor för att leverera hög kvalitet, lönsamhet och gästens upplevelse.

Vänligen ansök med erfarenhet från snabbtempo restaurangbransch, ledarskap och god affärssinne.

Qualifications

• Flera års erfarenhet från restaurangbranschen, gärna i en ledande roll.
• Gott affärssinne och förståelse för sambandet mellan service, kvalitet och lönsamhet.
• God kunskap om mat och dryck och hur de skapar en komplett upplevelse.
• Van att planera och leda middagsservice, bokningar och olika typer av events.
• Strukturerad, lösningsorienterad och förmåga att ta ansvar och leda ett team.

Responsibilities

• Leda och coacha serveringspersonalen.
• Planera bemanning, middagsservice och events.
• Ansvara för den dagliga driften tillsammans med teamet.
• Arbeta aktivt med försäljning och gästupplevelse.
• Bidra till utvecklingen av restaurangens koncept och rutiner.

Skills

Ledarskap

Eventplanering

Gästservice

Affärssinne

Job description

Bar Social söker en engagerad och erfaren Front house manager & driftansvarig som vill lyfta vår restaurang till nästa nivå. Du blir nyckelpersonen i den dagliga driften av service i bar och matsal.

Du leder teamet, planerar bemanning, service, större bokningar och events, och arbetar nära ägare, kök och kollegor för att leverera hög kvalitet, lönsamhet och gästens upplevelse.

Vänligen ansök med erfarenhet från snabbtempo restaurangbransch, ledarskap och god affärssinne.