Restaurangchef till Pappa Grappa Linköping

Pappa Grappa Linköping; Linköpings kommun; Presencial; SEK 480 000 - 600 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Pappa Grappa Linköping söker en Restaurangchef som tar över det övergripande ansvaret för den dagliga driften och leder teamet till en hög servicenivå och gästupplevelse.

Du planerar scheman, utvecklar medarbetare inom servering och disk, arbetar aktivt med försäljning och uppföljning av nyckeltal samt säkerställer att rutiner inom service, hygien och arbetsmiljö följs.

Qualificações

• Har tidigare erfarenhet av en ledande roll inom restaurang.
• Är en trygg och närvarande ledare som utvecklar andra.
• Har god förmåga att planera, strukturera och prioritera.
• Har förståelse för restaurangekonomi och schemaläggning.
• Är lösningsorienterad och trivs i högt tempo.
• Har stort engagemang för service och värdskap.

Responsabilidades

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen.
• Säkerställa hög servicenivå och gästupplevelse.
• Schemalägga och utveckla medarbetare inom servering och disk.
• Arbeta aktivt med försäljning och merförsäljning.
• Följa upp försäljning, personalkostnader och nyckeltal.
• Säkerställa rutiner inom service, hygien och arbetsmiljö.
• Ansvara för dryckesbeställningar, lager och inventering.
• Planera och genomföra event och bokningar.

Conhecimentos

Ledarskap

Planering

Schemaläggning

Ekonomi

Serviceinriktning

Försäljning

Teamutveckling

Descrição da oferta de emprego

Restaurangchef till Pappa Grappa Linköping

Sista ansökningsdag: 09 aug.

Vi söker nu en Restaurangchef till Pappa Grappa i Linköping. Som restaurangchef har du det övergripande ansvaret för den dagliga driften och leder restaurangen tillsammans med ett engagerat team.

Ansvarsområden

• Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen.
• Säkerställa en hög servicenivå och en positiv gästupplevelse.
• Schemalägga och utveckla medarbetare inom servering och disk.
• Arbeta aktivt med försäljning och merförsäljning.
• Följa upp försäljning, personalkostnader och övriga nyckeltal.
• Säkerställa att rutiner inom service, hygien och arbetsmiljö följs.
• Ansvara för dryckesbeställningar, lager och inventering.
• Planera och genomföra event och större bokningar tillsammans med övriga teamet.

Vi söker dig som

• Har tidigare erfarenhet av en ledande roll inom restaurang.
• Är en trygg och närvarande ledare som tycker om att utveckla andra.
• Har god förmåga att planera, strukturera och prioritera.
• Har förståelse för restaurangekonomi och schemaläggning.
• Är lösningsorienterad och trivs i ett högt tempo.
• Har ett stort engagemang för service och värdskap.

Hos oss får du en varierande och utvecklande roll med stort eget ansvar. Du blir en viktig del av verksamheten och arbetar nära både ledning och övriga restauranger för att skapa en välfungerande drift och en hög gästupplevelse.

Placering

Pappa Grappa Linköping

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

PG i Linköping AB – 58227 Linköping

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd

Välkommen med din ansökan! Ange referens: Restaurangchef PG Linköping i din ansökan.