Quality Assurance Manager

Burger King Sverige; Stockholms kommun; On-site; SEK 800,000 - 1,100,000; Full time

Job summary

Burger King Sverige söker en QA Manager som ansvarar för kvalitet och matsäkerhet från leverantör till restaurang och utvecklar vårt kvalitetsarbete i Sverige, Norge och Danmark.

Du ingår i Supply Chain-teamet och arbetar nära leverantörer, franchisetagare och interna funktioner för att omsätta lagkrav och koncernstandarder i praktiken.

Qualifications

• Relevant högskoleutbildning inom livsmedelsteknologi, biologi och lantbruk.
• Minst fem års erfarenhet av liknande arbete.
• God kunskap om livsmedelsproduktion, råvaruförsörjning och livsmedelssäkerhet.
• Kunskap om CSRD, ESRS och hållbarhetsdata.
• Erfarenhet från restaurangbranschen är extra intressant.
• Kommunicerar obehindrat på engelska och något av våra skandinaviska språk.

Responsibilities

• Utveckla och följa upp system och rutiner för kvalitet och matsäkerhet, spårbarhet och produktgodkännanden.
• Följa upp leverantörernas efterlevnad av våra krav samt hantera kvalitetsavvikelser och stödja åtgärder vid kritiska incidenter.
• Bevaka lagstiftning inom livsmedel i hela Skandinavien och omsätta relevanta krav i verksamheten.
• Bidra med expertis inom ansvarsfulla inköp, råvaror, produktion, märkning och förpackningar.

Skills

Livsmedelsteknologi

Biologi

Lantbruk

CSRD/ESRS kunskap

Hållbarhetsdata

Education

Högskoleutbildning inom livsmedelsteknologi, biologi och lantbruk

Job description

Vill du bidra till säker mat, hög kvalitet och ett mer hållbart erbjudande på Burger King?

King Food Scandinavia söker nu ytterligare en QA Manager med ansvar för att dels säkerställa kvalitet och matsäkerhet från leverantör till restaurang och dels även utveckla vårt nuvarande kvalitetsarbete i de länder som vi verkar, dvs Sverige, Norge och Danmark.

Vilka är vi?

Burger King är ett av världens mest ikoniska restaurangvarumärken, känt för våra flame-grillade burgare och unika smaker. Vi driver mer än 290 restauranger i Sverige, Danmark och Norge och är en verksamhet i ständig utveckling.

Vi arbetar varje dag för att utveckla våra restauranger, skapa värde för våra franchisetagare och erbjuda fantastiska gästupplevelser. Samarbete mellan restaurangerna och våra centrala funktioner är avgörande för att säkerställa kvalitet, effektivitet och långsiktiga resultat.

Du ingår i Supply Chain-teamet och arbetar nära våra leverantörer, restauranger, franchisetagare och interna funktioner. Du omsätter såväl lagkrav som Burger Kings standarder i praktiska arbetssätt och bidrar till förbättringar genom hela leverantörskedjan.

Dina ansvarsområden

• Utveckla och följa upp system och rutiner för kvalitet och matsäkerhet, spårbarhet och produktgodkännanden.
• Följa upp leverantörernas efterlevnad av våra krav samt hantera kvalitetsavvikelser och stödja åtgärder vid kritiska incidenter.
• Bevaka lagstiftning inom livsmedel i hela Skandinavien och omsätta relevanta krav i verksamheten.
• Bidra med expertis inom ansvarsfulla inköp, råvaror, produktion, märkning och förpackningar.

Vem är du?

Som person är du strukturerad, proaktiv och lösningsorienterad. Du kan driva projekt, prioritera och skapa goda samarbeten mellan olika funktioner och marknader.

Kvalifikationer och erfarenhet

• Du har relevant högskoleutbildning inom livsmedelsteknologi, biologi och lantbruk.
• Du har minst fem års erfarenhet av liknande arbete.
• Du har god kunskap om livsmedelsproduktion, råvaruförsörjning och livsmedelssäkerhet.
• Du har kunskap om CSRD, ESRS och hållbarhetsdata.
• Erfarenhet från restaurangbransken är extra intressant.
• Du kommunicerar obehindrat på både engelska och något av våra skandinaviska språk.

Du får en bred skandinavisk roll där du bidrar till att utveckla våra standarder för matkvalitet genom hela kedjan – från råvara och leverantör till restaurang och gäst, helt enkelt från Cropper to Whopper!