Nu söker vi en engagerad och flexibel kockresurs

Uddevalla kommun; Uddevalla kommun; Presencial; SEK 320.000 - 400.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Uddevalla kommun söker en engagerad kockresurs som utgår från ett större tillagningskök inom Måltid. Du täcker upp vid sjukdom och frånvaro i olika kök och resor mellan köken kan förekomma. Tjänsten är på heltid (100%) och kräver B-körkort samt flexibilitet.

Arbetet inkluderar planering, matlagning och servering samt hantering av hygien och kvalitetsrutiner. Vi söker dig som är nytänkande, ansvarstagande och van att samarbeta.

Formación

• Gymnasieutbildning inom restaurang/storhushåll eller likvärdig utbildning.
• Minst 3 års erfarenhet från arbete i större kök.
• God kunskap om specialkost, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll.
• God datorvana och vana av budgetuppföljning.
• Mycket goda kunskaper i svenska, tal och skrift.
• B-körkort(tillgång till bil är meriterande).

Responsabilidades

• Planera, laga och servera måltider samt utföra efterarbete
• Leda och fördela det dagliga arbetet i kök och matsal vid behov
• Arbeta aktivt för god kvalitet, hygien och trivsel
• Samarbeta med kollegor och bidra till utveckling av verksamheten

Conocimientos

Flexibel

Serviceinriktad

Ansvarstagande

Samarbete

Educación

Gymnasieutbildning inom restaurang/storhushåll eller likvärdig utbildning

Herramientas

Budgetuppföljning

Datorvana

Descripción del empleo

Välkommen att bli en del av vår växande kommun - och att tillsammans med oss arbeta för att ge våra kommuninvånare ännu bättre service.

Vi erbjuder en attraktiv arbetsplats som ger dig stora möjligheter att utvecklas i din yrkesroll. Vårt mål är att alla ska kunna trivas och växa - under ett helt yrkesliv.Vi vill också utvecklas som arbetsgivare och arbetar aktivt för att på bästa sätt ta till varapådin kunskap och ditt engagemang. Vi uppskattar och uppmuntrar till medskapande från alla.

Uddevalla kommun är en vacker plats vid havet i hjärtat av Bohuslän. Vi tror på ett öppet och positivt samspel mellan kommun, utbildning, näringsliv och kultur.

Vi hoppas att du kommer att trivas hos oss!

Nu söker vi en engagerad och flexibel kockresurs som vill göra skillnad i våra kök.

Om tjänsten

Som kockresurs utgår du från ett större tillagningskök inom Måltid. I rollen ingår att täcka upp vid sjukdom, ledigheter och annan frånvaro i olika kök inom måltidsenheten. Verksamhetsområdet sträcker sig från Lane-Ryr i norr till Ljungskile i söder och omfattar kök inom förskola, grundskola, gymnasium samt äldreomsorg.

Arbetet innebär att du med kort varsel kan behöva byta både arbetsplats och arbetsuppgifter under arbetsdagen. Det kräver att du är flexibel och trivs med ett varierande arbete, samtidigt som du arbetar ansvarsfullt, noggrant och med fokus på kvalitet.

Behov av att täcka upp kan uppstå inom hela måltidsenhetens område. Arbetet innebär resor mellan olika kök, vilket gör att B-körkort är ett krav, tillgång till bil är meriterande. Tjänsten är på 100% och 37 timmar per vecka vilket innebär att man även jobbar helger och röda dagar.

Under sommarmånaderna (juni-augusti) arbetar samtliga medarbetare enligt ett schema som anpassas efter verksamhetens behov. Arbetsuppgifterna utförs inom äldreomsorgens kök och omfattar varierande arbetsmoment kopplade till matlagning, servering samt kökets dagliga rutiner. Arbetet förläggas till både vardagar och helger, beroende på semesterplanering och verksamhetens bemanningsbehov.

• Planera, laga och servera måltider samt utföra efterarbete
• Leda och fördela det dagliga arbetet i kök och matsal vid behov
• Arbeta aktivt för god kvalitet, hygien och trivsel
• Samarbeta med kollegor och bidra till utveckling av verksamheten

Vi söker dig som

• Har ett stort engagemang för god, näringsrik och vällagad mat
• Är flexibel, serviceinriktad och trivs med varierande arbetsplatser
• Är initiativtagande, ansvarstagande och har lätt för att samarbeta
• Är kreativ och öppen för nya arbetssätt

Kvalifikationer

• Gymnasieutbildning inom restaurang/storhushåll eller likvärdig utbildning
• Minst 3 års erfarenhet från arbete i större kök
• God kunskap om specialkost, livsmedelshygien, näringslära och egenkontroll
• God datorvana och vana av budgetuppföljning
• Mycket goda kunskaper i svenska, tal och skrift
• B-körkort(tillgång till bil är meriterande)

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Övrigt

Urval sker löpande och intervjuer kan hållas under ansökningstiden.

Välkommen att bli en del av vårt team – tillsammans skapar vi goda måltider varje dag!

Anställning sker under förutsättning att erforderliga beslut fattas. För tjänster där arbetet innebär direkt och regelbunden kontakt med barn och ungdomar, samt för verksamhet inom LSS, vård- och omsorg, hälso-och sjukvård, psykiatrisk vård och missbruksvård, ska giltigt utdrag ur polisens belastningsregister visas upp alternativt lämnas in före anställning. Tänk på att det kan ta tid att få utdraget så beställ det i god tid för att rekryteringsprocessen inte ska fördröjas.

När du söker ett jobb hos oss sparas din ansökan. Det beror på att vi är en offentlig verksamhet. Din ansökan blir en allmän handling när vi har mottagit den. Det innebär att ansökningshandlingar och information om vem som sökt en tjänst kan begäras ut av den som vill.

Om du har skyddad identitet ska du inte göra din ansökan digitalt utan kontakta den som står som kontaktperson i annonsen.

För dig som inte är medborgare inom EU/EES-området krävs arbetstillstånd, detta gäller inte dig som har permanent uppehållstillstånd. Arbetstillståndet ska uppvisas vid intervjutillfället.

I länken nedan finns samlad information kring de viktigaste förmånerna som finns i kollektivavtalet som vi har i Uddevalla kommun. Informationen handlar om bland annat semester, lön och ersättningar, föräldraledighet, försäkringar, kompetensutveckling och pension.

Säg hej till ditt kollektivavtal 2024

För löneintervall hänvisar vi till vår hemsida: Lönestatistik - Uddevalla kommun

Om löneintervall saknas för den aktuella tjänsten hänvisas du att kontakta ansvarig chef enligt annonsen.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.