Måltidsservice Enhetschef – Driv hållbara skolmåltider

Lund; Lunds kommun; On-site; SEK 550,000 - 750,000; Full time

Job summary

Lunds kommun söker enhetschef inom Måltidsservice i Lund med ansvar för sju kök i tätorten; du leder och utvecklar måltidsverksamheten inom förskola, grundskola och gymnasieskola.

Du har budget-, verksamhets-, personal- och arbetsmiljöansvar för cirka 30 medarbetare, arbetar med livsmedelshygien och lagstiftning samt bidrar till hög kvalitet, god service och hållbarhet. Du blir del av enhetschefsgruppen och Lunds kommun erbjuder kompetensutveckling och goda förmåner.

Qualifications

• Krav på högskoleutbildning inom kost- och måltidsvetenskap eller likvärdig utbildning.
• Flerårig erfarenhet av arbetsledning eller chefsuppdrag inom kök eller måltidsverksamhet.
• Erfarenhet av budgetarbete, uppföljning och verksamhetsutveckling.
• God kunskap om livsmedelshygien, egenkontroll och livsmedelslagstiftning.
• God administrativ och digital kompetens; god förmåga att uttrycka dig på svenska i tal och skrift.

Responsibilities

• Leda och utveckla arbetet inom sju kök i Lunds tätort.
• Ansvara för budget, verksamhet, personal och arbetsmiljö för cirka 30 medarbetare.
• Planera, följa upp och utveckla verksamheten med fokus på kvalitet, service och resurseffektivitet.
• Säkerställa efterlevnad av livsmedelshygien och lagstiftning.
• Bidra till att stärka måltidens betydelse för barns lärande, hälsa och välmående.
• Delta i enhetschefsgruppen och utveckla gemensamma arbetssätt.

Skills

Ledarskap

Kommunikation

Budgetarbete

Livsmedelshygien

Digital kompetens

Svenska (tal/skrift)

Education

Högskoleutbildning inom kost- och måltidsvetenskap

Kockutbildning

Ledarskapsutbildning

Job description

Lunds kommun söker enhetschef inom Måltidsservice i Lund med ansvar för sju kök i tätorten; du leder och utvecklar måltidsverksamheten inom förskola, grundskola och gymnasieskola.

Du har budget-, verksamhets-, personal- och arbetsmiljöansvar för cirka 30 medarbetare, arbetar med livsmedelshygien och lagstiftning samt bidrar till hög kvalitet, god service och hållbarhet. Du blir del av enhetschefsgruppen och Lunds kommun erbjuder kompetensutveckling och goda förmåner.