Maître d’hôtel – Fjällrestaurangledare, vintersäsong

Lapland Resorts AB; Kiruna kommun; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Full time

Job summary

Lapland Resorts AB söker hovmästare till vintersäsongen 2027 vid Riksgränsen. Du leder den dagliga servicen, koordinerar mellan kök och servis och säkerställer hög kvalitet. Anställningen är säsongsorienterad under februari–maj med heltidsomfattning.

Vi söker erfarenhet av arbetsledande roll inom restaurang, starkt gästenfokus och förmåga att motivera teamet även i högt tempo. Svenska och engelska språkkunskaper krävs, samt god samarbetsförmåga.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet av arbetsledande roll inom restaurang.
• Förmåga att leda och engagera team under högt tempo.
• God kommunikation och fokus på gästen.

Responsibilities

• Leda och följa upp dagligt arbete i restaurangen.
• Samordna arbete mellan kök och servis.
• Säkerställa hög kvalitet och service under hela arbetspasset.
• Ansvara för operativ drift när restaurangchefen inte är på plats.
• Vara närvarande i driften och stötta teamet.
• Introducera och utveckla medarbetarna i det dagliga arbetet.
• Hantera bokningar och förfrågningar via telefon och e-post.
• Följa rutiner för alkoholservering, hygien, säkerhet och kvalitet.
• Hantera synpunkter och lösa uppkomna situationer.

Skills

Ledarskap

Operativ drift

Kommunikation

Gästfokus

Kundservice

Teamledning

Education

Restaurangutbildning

Tools

Bokningssystem

Kassasystem

Job description

Lapland Resorts AB söker hovmästare till vintersäsongen 2027 vid Riksgränsen. Du leder den dagliga servicen, koordinerar mellan kök och servis och säkerställer hög kvalitet. Anställningen är säsongsorienterad under februari–maj med heltidsomfattning.

Vi söker erfarenhet av arbetsledande roll inom restaurang, starkt gästenfokus och förmåga att motivera teamet även i högt tempo. Svenska och engelska språkkunskaper krävs, samt god samarbetsförmåga.