Kvällskock - Vintersäsong

Fun; Jämtlands län; On-site; SEK 312,000 - 402,000; Part time

Job summary

Fjällrestaurangen söker en erfaren kock till kvällspass i ett litet team. Ni kommer att förbereda och tillaga vår á la cartemeny tillsammans med 2–3 kockar varje kväll och arbeta i en miljö präglad av fjällnatur. Noggrannhet och hög standard i råvaruhantering är avgörande.

Vi delar upp arbetet med kalla eller varma sidor och erbjuder ett säsongsarbete mellan december och april. Dagarna ger utrymme att utforska området och njuta av den ochliggande miljön.

Qualifications

• Flera års erfarenhet från á la carte-kök.
• Gilla högt tempo och noggrann i råvaruhantering.
• Viktig att vara en lagspelare och flexibel.

Responsibilities

• Arbeta i kvällspass i team om 2–3 kockar.
• Förbereda och tillaga kvällsmeny.
• Följa livsmedelssäkerhet och hygienrutiner.

Skills

Á la carte

Matsäkerhet

Lagspelare

Job description

Anställningsform:

Tillsvidare- eller tidsbegränsad anställning

Sista ansökningsdag: 01 feb. (om 121 dagar)

Ange referens: teamtailor-6160638-2132090 i din ansökan

Välkommen till del av team Fjällrestaurangen! Här förbereder och tillagar du våran á la cartemeny och jobbar i ett team på 2-3 kockar per kväll, där man antingen har hand om kalla eller varma sidan. Vi erbjuder en klassisk matlagning med stor igenkännelsefaktor. Du kommer framförallt arbeta kvällar vilket betyder att dagarna ger dig gott om tid till att utforska området och göra lite vad du vill i våran härliga fjällnatur vi har här uppe.

Vi söker dig som:

Vi söker dig som har några års erfarenhet från ett á la cartekök. Du bör gilla högt tempo och vara kunnig inom matsäkerhet och noggrann i din råvaro hantering. Att vara stolt över maten vi lagar och noggrannhet är otroligt viktigt för oss. Är du dessutom en skön person som gärna arbetar hårt och tycker att ditt arbete är viktigt, då kan du vara nått för vårat team. Du är en del av ett större sammanhang där vi arbetar tillsammans och alla beståndsdelar är lika viktiga för att vi ska lyckas därför behöver du vara en lagspelare och flexibel i ditt arbete.

Anställningsform & anställningsperiod: Säsongsanställning i perioden december – april Kombinerade tjänster förekommer, vilken innebär varierande arbetsuppgifter inom flera områden.

Arbetstider: 25-40h/veckan, varierande arbetstider vardag och helger.

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 01 feb. (om 121 dagar)

Ange referens: teamtailr-6160638-2132090 i din ansökan

Välj från inte alls nöjd till mycket nöjd