Kock till Julbordet på Sävargården

Blå Huset Hotell i Umeå AB; Umeå kommun; On-site; SEK 317,000 - 372,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d'entreprise

Job summary

Blå Huset hotell i Umeå AB söker en kock till julbordet på Sävargården. Tjänsten är heltid under perioden 23 november–20 december och kräver kockutbildning samt tidigare erfarenhet från kök. Du kommer att arbeta i en historisk miljö och bidra till att skapa ett minnesvärt julbord.

Arbetstiderna varierar och lön sätts enligt avtal. Du blir en del av ett engagerat team som värnar om tradition och omtanke.

Qualifications

• Du har kockutbildning och arbetat i kök tidigare.
• Helgtjänst under julperioden krävs och arbetstiderna varierar.
• Du är flexibel och kan anpassa arbetstiderna under perioden.

Responsibilities

• Arbeta i kök och förbereda julbordet till Sävargården.
• Delta i uppbyggnaden av ett minnesvärt julbord i historisk miljö.

Skills

Erfarenhet från kök

Flexibel

Education

Kockutbildning

Job description

Blå Huset hotell Umeå AB driver idag sju verksamheter. Vi har skapat koncept och upplevelser som med sin höga kvalitet kan konkurrera med världens bästa hotell och restauranger. Vi erbjuder starka koncept med uppseendeväckande arkitektur och design.

I vår familj finner du våra två hotell, Stora Hotellet och U&Me, vår konferensanläggning P5, vår restaurang Gotthards krog, hantverksbageriet Kulturbageriet, Fika! och den anrika herrgården Sävargården.

Tack vare våra satsningar har vi byggt starka varumärken med högt satta ambitioner, satsningar som under åren uppmärksammats och drivit intresse både för oss och Umeå. Så vill vi fortsätta framåt och då ska sägas att ingenting av det vi har gjort eller vill göra hade varit möjligt om vi inte bars upp av alla genuina, passionerade medarbetare som älskar att ge varje gäst, såväl Umeåbor som tillresta besökare, en personlig och minnesvärd upplevelse.

Kock till julbordet på sävargården

Allt sedan Sävargården flyttades till sin nuvarande plats på Gammlia i Umeå under 1920-talet så har maten och värdskapet haft en stor betydelse för herrgården. I sin första form så användes huset för kaffeservering av den lokala hembygdsföreningen. Under tidens gång så utvecklades verksamheten och under mitten av 1900-talet så huserade Fru Sigrid Holmström i huset och var då en av människorna som satte Västerbotten på den gastronomiska kartan. Hennes arv bär vi med oss idag och det vill vi förmedla till alla våra gäster med mat och värdskap grundat i tradition och omtanke.
Julbordssäsongen närmar sig med stormsteg och vi behöver förstärka vår personalstyrka med ytterligare kockar. Du som jobbar hos oss får möjlighet att jobba i en historisk och unik miljö där yrkesstoltheten genomsyrar verksamheten.
Vi söker inför julen en kock till vårt julbord på sävargården, dvs 23 november till 20 december. Du är en flexibel person som inte tycker det är ett hinder att jobba varierande arbetstider, du har en kockutbildning och har arbetet i kök tidigare.

Vi ser fram emot att lära känna dig!

• Arbetet avser en heltidstjänst under 23 november- 20 december

• Arbetstiderna varierar.

• Lön enligt avtal.