Kock till Hotell i Växjö - Heltid

Energy Staffing & Advisement Sweden AB; Växjö kommun; On-site; SEK 267,840 - 357,120; Full time

Job summary

Vi söker en kock omgående i Växjö som uppfyller krav på erfarenhet av svensk à la carte och att trivas i ett högt tempo. Rollen kräver struktur, noggrannhet och ett välorganiserat arbetssätt i köket samt starkt gästfokus.

Du kommer arbeta med lunch, konferens och à la carte, skapa din egen meny och få leveranser anpassade till gästernas önskemål. Bakning meriterande och matsvinnsreducering ingår i arbetsuppgifterna; tjänsten startar så snart som möjligt, den 1 augusti.

Qualifications

• Har goda kunskaper i svenska eller engelska.
• Du arbetar med klassiskt kockarbete inom lunch, konferens och à la carte.

Responsibilities

• Arbeta med svensk à la carte och lunch- samt konferensservering.
• Var strukturerad och ha ett välorganiserat arbetssätt i köket.
• Skapa och servera din egen meny som hotellet beställer in.
• Upprätthålla hög kvalitet i mat och service och minska matsvinn.
• Arbeta både självständigt och tillsammans med kollegor.

Skills

Språkfärdigheter svenska/engelska

Gästfokus

Job description

Översikt

Vi söker kock omgående i Växjö som uppfyller följande krav och ansvarsområden.

Ansvarsområden

• Har erfarenhet av att arbeta med svensk à la carte och trivs i ett högt tempo.
• Är strukturerad, noggrann och har ett välorganiserat arbetssätt i köket.
• Har ett starkt gästfokus och strävar alltid efter att leverera mat och service av hög kvalitet.
• Är flexibel, ansvarstagande och har en positiv inställning.
• Trivs med att arbeta både självständigt och tillsammans med kollegor.
• Har goda kunskaper i svenska eller engelska.
• Du arbetar med klassiskt kockarbete inom lunch, konferens och à la carte. Du kommer få göra din egna meny och hotellet kommer beställa in det du önskar att servera till gästerna.
• Arbetsuppgifter inkluderar matlagning, förberedelser, beställningar samt arbete för att minska matsvinn. Har du erfarenhet av bakning är det meriterande, då vi även serverar fika under konferenser.
• Tjänsten börjar redan nu 1:a augusti.

(Notera: ansökan och kontaktinformationsdetaljer har avgränsats till krav på att skicka CV behandlas separat och är inte en del av kärnbeskrivningen för rollen.)