Kock till Förskola – hållbar meny & utveckling

Stockholms stad; Farsta; On-site; SEK 234,000 - 357,000; Full time

Benefits offered by this job

Friskvårdsbidrag

Arbetskläder

Job summary

Stockholms stad söker utbildad kock till Farsta Västra Förskolor i ett vikariat. Du kommer ansvara för daglig köksverksamhet, planering av menyn och servering av näringsrika måltider till barn.

Vi erbjuder ett meningsfullt uppdrag med nära ledarskap, stöd från kökets organisation och möjligheter till erfarenhetsutbyte inom stadsdelens köksnätverk. Anställningen är tidsbegränsad med månadslön.

Qualifications

• Kockutbildning eller likvärdig utbildning bedömd av arbetsgivaren
• Erfarenhet av att arbeta som kock i kök
• Utbildning inom livsmedelshygien och egenkontroll enligt HACCP
• Kunskap om hantering av specialkost
• Goda datorfärdigheter och svenskan i tal och skrift

Responsibilities

• Planera menyer och tillaga näringsrika måltider från grunden
• Tillaga och hantera specialkost utifrån barnens behov
• Planera inköp och beställa livsmedel i e-handelssystemet Agresso
• Ta emot leveranser och ansvara för disk, städning och ordning i köket
• Följa livsmedelslagstiftning och hygienrutiner samt dokumentation
• Förbereda fika och enklare förtäring vid föräldrasammankomster

Skills

Kockutbildning

Erfarenhet av arbete som kock

God datorvana

Goda kunskaper i svenska

Education

Kockutbildning från restaurang- och livsmedelsprogrammet

Utbildning inom livsmedelshygien och egenkontroll enligt HACCP

Tools

Agresso

Job description

Stockholms stad söker utbildad kock till Farsta Västra Förskolor i ett vikariat. Du kommer ansvara för daglig köksverksamhet, planering av menyn och servering av näringsrika måltider till barn.

Vi erbjuder ett meningsfullt uppdrag med nära ledarskap, stöd från kökets organisation och möjligheter till erfarenhetsutbyte inom stadsdelens köksnätverk. Anställningen är tidsbegränsad med månadslön.